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वैश्विक स्तर पर भारत धुंआरहित तंबाकू स्नफ का प्रमुख निर्यातक बना हुआ है

मेरठ

 22-07-2022 10:54 AM
पेड़, झाड़ियाँ, बेल व लतायें

यूं तो तंबाकू का किसी भी रूप में और कभी भी उपयोग करना नुकसानदेह ही है। यह ना सिर्फ इस्तेमाल करने वालों को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि उनके आस-पास के लोगों को भी गंभीर रूप से प्रभावित करता है।ऐसे ही एक धुंआरहित तंबाकू स्नफ (Snuff) को बारीक पिसी हुई या तंबाकू के पत्तों को काटकर बनाया जाता है। इसे श्वास से सूंघकर या नाक से खींचकर निकोटीन की एक तेज प्रहार को महसूस करते हैं और यह एक स्थायी सुगंधित सुगंध(खासकर अगर फ्लेवरिंग को तंबाकू के साथ मिश्रित किया गया हो) प्रदान करता है।परंपरागत रूप से, एक चुटकी स्नफ के बाद इसे या तो हाथ की पिछली सतह पर रखा जाता है, अंगूठे और तर्जनी के बीच रखा जाता है, या विशेष रूप से बनाए गए "स्नफ" वाले उपकरण में रखा जाता है, जिसके बाद इसे सूँघ लिया जाता है या हल्के से साँस के माध्यम से लिया जाता है।

Prarang Rampur

स्नफ की उत्पत्ति अमेरिका में हुई और 17वीं शताब्दी तक यूरोप (Europe) में इसका आम उपयोग किया गया। तंबाकू सूंघने की मिलों में पारंपरिक सूंघने की प्रक्रिया में एक लंबी, बहु-चरणीय प्रक्रिया होती है।चयनित तंबाकू के पत्ते पहले विशेष तंबाकू किण्वन की प्रक्रियाओं से गुजरते हैं, जहां वे बाद में प्रत्येक प्रकार के सूंघने के मिश्रण के लिए व्यक्तिगत विशेषताओं और स्वाद प्रदान करते हैं।स्नफ आमतौर पर सुगंधित होते हैं, तथा स्नफ के विभिन्न मिश्रणों के लिए आवश्यक परिपक्वता तक पहुंचने के लिए महीनों से लेकर वर्षों तक विशेष भंडारण की आवश्यकता होती है।स्नफ की बनावट और नमी कई प्रकार की होती है, बहुत महीन से लेकर मोटी तक, और बहुत शुष्क से लेकर बहुत नम तक।

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स्नफ का सर्वप्रथम उपयोग ब्राजील (Brazil) की स्वदेशी आबादी के लोगों द्वारा बारीक पिसे हुए तंबाकू को सूंघकर किया गया था। वे अपने तंबाकू के पत्तों को शीशम से बने मसाले और मूसल का उपयोग करके पीसते थे, जो तंबाकू लकड़ी की नाजुक सुगंध को भी प्राप्त कर लेता था।परिणामस्वरूप स्नफ को बाद में खपत के लिए तथा इसके स्वाद को संरक्षित करने के लिए वायुरोधी अलंकृत हड्डी की बोतलों में संग्रहीत किया जाता था।वहीं 15वीं शताब्दी के अंत में, क्रिस्टोफर कोलंबस (Christopher Columbus) के दल के सदस्यों ने स्वदेशी कैरेबियाई (Caribbean) लोगों को तंबाकू को सूंघते हुए देखा। वहीं फ्रांसीसी राजनयिक और विद्वान जीन निकोट (Jean Nicot) द्वारा पुर्तगाल (Portugal) से तंबाकू के पौधे को लाने के बाद, 16 वीं सदी में तंबाकू के चूर्ण को फ्रांस (France) में सूंघने की प्रथा प्रचलित हो गई।निकोट द्वारा लिस्बन में इस पौधे के औषधीय गुणों के बारे में पता चला था और उन्होंने कथित तौर पर फ्रांस की रानी कैथरीन डे मेडिसिस (Catherine de Médicis) को सिर दर्द दूर करने के लिए तंबाकू के पत्ते दिए और उन्हें इसे तैयार करने की विधि के बारे में बताया। तंबाकू के चूर्ण को एक निवारक के रूप में सूंघना फ्रांसीसी राज दरबार में काफी लोकप्रिय हो गया। इसके अलावा 16वीं शताब्दी में, डचों द्वारा चूर्ण तम्बाकू को सूंघने का अभ्यास किया गया था। तंबाकू और सूंघने की प्रथा पूरे यूरोप में तेजी से फैल गई, जिसने 17वीं शताब्दी के आसपास इंग्लैंड में अपनी पकड़ मजबूत कर ली। 18वीं शताब्दी के दौरान, तंबाकू सूंघना पूरी दुनिया में व्यापक हो गया।हाथीदांत और अन्य सामग्रियों से बने 18 वीं शताब्दी के शुरुआती ग्रेटर (Grater) अभी भी मौजूद हैं, जैसे कि विस्तृत स्नफ़बॉक्स (Snuff boxes)।धूम्रपान जैसे तंबाकू सेवन के अन्य रूपों के सापेक्ष सूँघने के प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों को कभी महत्वहीन माना जाता था।लेकिन अन्य सभी तंबाकू उत्पादों के समान, स्नफ में निकोटीन और कई कार्सिनोजेन्स (कैंसर पैदा करने वाले पदार्थ) होते हैं। इसलिए, तंबाकू सूंघना न केवल नशे की लत बनता है, बल्कि कुछ कैंसर के बढ़ते जोखिम से भी जुड़ा है, विशेष रूप से उन लोगों में जो गाल और मसूड़ों के बीच नम तंबाकू को सूंघते हैं।

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2005 की शुरुआत में तंबाकू नियंत्रण पर विश्व स्वास्थ्य संघठन के फ्रेमवर्क कन्वेंशन (Framework Convention) के लागू होने के लंबे समय बाद, भारत सूंघने वाले तंबाकू का एक प्रमुख निर्यातक बना हुआ है, जिसे अन्य प्रकार के 'धूम्रपान रहित तंबाकू' के साथ निम्न और निम्न-मध्यम आय वाले देशों में बढ़ती सामाजिक-आर्थिक और स्वास्थ्य संबंधी चिंता के रूप में पहचाना गया।भारत से बड़ी मात्रा में स्नफ का उत्पादन और निर्यात किया जा रहा है, लेकिन यह दुनिया भर में बड़े पैमाने पर अनियंत्रित है क्योंकि सरकारों ने सिगरेट के प्रमुख रूप में तंबाकू के निर्माण और खपत को रोकने के लिए अधिकांश समय और संसाधन खर्च किए हैं।तंबाकू बोर्ड के ध्यान में सूंघने वाले तंबाकू के उत्पादन के आंकड़े तभी आते हैं जब निर्यातक पंजीकरण के लिए आवेदन करते हैं। इस खतरनाक पदार्थ की पर्याप्त मात्रा में देश में विभिन्न ब्रांड नामों के तहत उत्पादन और बिक्री की जाती है।वहीं एक अध्ययन में पता चलता है कि लगभग 275 मिलियन तंबाकू उपयोगकर्ताओं के साथ, भारत विश्व स्तर पर दूसरे स्थान पर है और चीन के बहुत करीब (लगभग 301 मिलियन उपयोगकर्ता) है। लेकिन चीन के विपरीत, जहां लगभग सभी धूम्रपान करने वाले हैं और लगभग 95 प्रतिशत सिगरेट निर्मित धूम्रपान करते हैं, भारत में धूम्रपान रहित तंबाकू उपयोगकर्ताओं की संख्या अधिक है - 206 मिलियन।भारत में लगभग सभी धुंआ रहित तंबाकू का सेवन चबाने वाले तंबाकू के कारण होता है। भारतीय उपमहाद्वीप में आमतौर पर खुले पत्तों वाले चबाने वाले तंबाकू के विभिन्न रूपों का सेवन किया जाता है। भारत, बांग्लादेश और थाई महिलाओं में धुआं रहित तंबाकू का उपयोग विशेष रूप से प्रचलित है।एक बार फिर यह स्पष्ट है कि भारत में धूम्रपान करने वाले और धूम्रपान रहित तंबाकू उत्पादों का उपयोग करने वाले पुरुषों का प्रतिशत 9.3 प्रतिशत तक है। देश इस श्रेणी में बांग्लादेश (13 प्रतिशत) के बाद दूसरे स्थान पर है।पुरुषों के लिए, बांग्लादेश (21.4 प्रतिशत) और भारत (16.1 प्रतिशत) में बीड़ी का धूम्रपान आम है। बीड़ी सिगरेट के मुताबिक कई अधिक बीमारियों के जोखिम कोउत्पन्न करती है। भारत में महिलाओं के मामले में, वर्तमान धूम्रपान करने वालों का प्रतिशत 2.9 है, इस प्रकार यह विश्लेषण किए गए 16 देशों में से चौथे स्थान पर है। लेकिन महिलाओं में धूम्रपान रहित तंबाकू का सेवन 18.4 प्रतिशत है, जो बांग्लादेश (28.7 प्रतिशत) के बाद दूसरे स्थान पर है।भारत में 15-19 आयु वर्ग के पुरुष धूम्रपान करने वालों की व्यापकता 5.4 प्रतिशत है, जो रूस (Russia) के 38 प्रतिशत से बहुत कम है।हालांकि तंबाकू की लत को तोड़ना आसान नहीं है। लेकिन अपने परिवार, दोस्तों और डॉक्टर के सहयोग से आप सुरक्षित रूप से इन उत्पादों का उपयोग बंद कर सकते हैं। निकोटीन रिप्लेसमेंट थेरेपी (Nicotine replacement therapy), निर्धारित दवा, परामर्श या अन्य उपचारों का एक संयोजन आपके ठीक होने की संभावना को बढ़ा सकता है।

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संदर्भ:
https://bit.ly/3uYIh1m
https://bit.ly/3RHhZua
https://bit.ly/3oaGRgt
https://bit.ly/3B1pHt1

चित्र संदर्भ
1. तधुंआरहित तंबाकू स्नफ को दर्शाता एक चित्रण (wikimedia, flickr)
2. स्नफ के चूर्ण, को दर्शाता एक चित्रण (wikimedia)
3. एक लड़की और एक बूढ़ी औरत दोनों को स्नफ सूंघते हुए दर्शाता एक चित्रण (Look and Learn)
4. स्नफ तंबाकू के मिश्रित टिनों, को दर्शाता एक चित्रण (wikimedia)
5. महिलाओं द्वारा किये जा रहे किसी भी तंबाकू उत्पाद के धूम्रपान, %, को दर्शाता एक चित्रण (wikimedia)

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