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हम जानते हैं कि हमारे मेरठ शहर को खेल नगरी कहा
जाता है। हालांकि मेरठ कैंची, खेल के सामान और गजक पट्टी के लिए भी विशेष रूप से प्रसिद्ध
है। लेकिन इन सभी चीजों के अलावा एक अन्य ऐसी चीज है, जो इसे स्वर्ग बनाती
है और वह है यहां का स्वादिष्ट व्यंजन। हमारा शहर अपने खान-पान के लिए भी बहुत मशहूर
है। समृद्ध व्यंजनों के प्रति मेरठ के लोगों का प्रेम किसी से छिपा नहीं है। यहां
का अनोखा स्थानीय भोजन पूरे देश में लोकप्रिय है। यहां के हलवा-पराठे की रेसिपी और
इसका स्वाद सौ साल पुराना है। हलवा पराठा का नाम सुनते ही नौचंदी मेले की याद ताजा
हो जाती है। तो आइए आज हम यहां के कुछ मशहूर स्थानीय व्यंजनों को देखते हैं और
उनका मजा लेते हैं।
संदर्भ:
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