डेंडिलियन (Dandelion) या सिंहपर्णी, एक ऐसा फूल है, जो प्रायः हर बगीचे में पाया जाता है। इस पौधे का फूल जितना सुंदर होता है उतने ही स्वास्थ्य फायदे इसके पत्तों में मौजूद हैं। यह पौधा सूरजमुखी परिवार से जुड़ा है और इसलिए इसका फूल भी कुछ ऐसा ही दिखता है। तो आइए आज इसके उन लाभों को जानें जो हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।इसके पत्तों में कैल्शियम (Calcium) पाया जाता है जिसे खाने से हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन सी और ल्यूटोलिन (Luteolin)की भी एक बड़ी मात्रा पाई जाती है,जो उम्र से संबंधित हड्डियों के नुकसान से बचाने में मदद कर सकती है।सिंहपर्णी का जूस पीने से मधुमेह के मरीजों को फायदा होता है।इसके पत्ते लैक्सटिव (Laxative) के रूप में काम करते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं और भूख बढ़ा सकते हैं। ये पेट में अच्छे जीवाणु को बनाए रखते हैं तथा पित्त के प्रवाह में सुधार करके कब्ज की संभावना कम कर सकते हैं।कई अध्ययनों के अनुसार इसके पत्तों से कैंसर के विकास को धीमा करने में मदद मिलती है और इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) कैंसर के प्रसार को रोकने में मदद करते हैं।इसकी डंठल और पत्तों से निकलने वाला तरल पदार्थ आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद है। इससे त्वचा से जुड़ी समस्याओं से बचने में मदद मिलती है।