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इस दुनिया
में ऐसा कौन ही होगा, जिसे आलू
से बने चिप्स पसंद न हों। चाहे कोई यात्रा करे या दोस्तों के साथ समय बिताए, लोग अक्सर समय गुजारने के लिए चिप्स
के पैकेट खरीदकर खाते हैं। हममें से कई लोगों ने घर पर आलू के चिप्स बनाने की
कोशिश की होगी, लेकिन
हमारे द्वारा बनाए गए चिप्स में वह स्वाद नहीं जो स्वाद पैक्ड चिप्स में आता है। तो
आखिर कंपनियाँ ऐसा क्या करती हैं, जो हमें
पैक्ड चिप्स में एक विशिष्ट स्वाद मिलता है? ग्राहक के
लिए चिप्स का पैकेट एक बहुत साधारण पैकेट होता है, जिसके
अंदर आलू के चिप्स भरे होते हैं, लेकिन इसे बनाने के पीछे की मेहनत
तो इसे बनाने वाले ही जानते हैं। तो आइये आज देखते हैं हमारे पसंदीदा आलू के चिप्स
बनाने के लिए कौन सी प्रक्रिया अपनाई जाती है। साथ ही इन चलचित्रों के जरिए आलू के
चिप्स की फ़ैक्टरी के अंदर के कुछ दुर्लभ दृश्यों को भी देखते हैं।
संदर्भ:
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