भारत में किफायती और लाभदायक व्यवसाय साबित हो सकता है, सजावटी मछली उद्योग

आपने अक्सर यह जरूर सुना होगा की "मछली जल की है रानी "। किंतु जल में रहने वाली इस रानी की क्षमता इतनी है की, यह धरती पर रहने वाले इंसानों को समृद्ध अर्थात धनवान या संपन्न बना सकती है। और यह सम्पन्नता लाई जा सकती है सीमेंट टैंकों में बेहद कम लागत वाली तकनीक का उपयोग करके एक्वैरियम मछली (aquarium fish) पालन करने से!
पूरी दुनिया में महामारी के दौरान घरों में एक्वेरियम (Aquariums "रंगीन मछलियों से भरे कांच केपारदर्शी जलपात्र ") की महत्ता अनेक कारणों से बढ़ी है। जैसे पानी के भीतर मुक्त रूप से तैरती मछलियां न केवल देखने में शानदार होती हैं, साथ ही यह महामारी में समय काटने और तनाव दूर करने का अहम् जरिया भी साबित हो सकती है। यह आपको प्रक्रति के निकट होने का अहसास भी दिलाती हैं। इन सजावटी रंगीन मछलियों की यही विशेषता इनकी खेती करने वालों के लिए वरदान साबित हो रही है। भारत के कुल मछली व्यापार में सजावटी मछलियों का कुल योगदान लगभग 1% का है। इन मछलियों का निर्यात 69.26 टन है, जिसका मूल्य 2014-15 में 566.66 करोड़ रुपये था। गौरतलब है की वर्ष 1995 से 2014 की अवधि के दौरान इसमें औसतन लगभग 11 प्रतिशत की वार्षिक वृद्धि दर दर्ज की गई है। आज भारत में सजावटी मछलियों की प्रजातियों की समृद्ध जैव विविधता, अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और सस्ते श्रम की उपलब्धता के कारण सजावटी मछली उत्पादन में अपार संभावनायें मौजूद हैं। केरल, तमिलनाडु और पश्चिम बंगाल मुख्य रूप से भारत में सजावटी मछली पालन करते हैं। मछलियों की सजावटी प्रजातियों को स्वदेशी और विदेशी में वर्गीकृत किया जाता है। वर्तमान में, लगभग 100 देशी प्रजातियों को एक्वैरियम मछली (aquarium fish) के रूप में पाला जाता है। देशी प्रजातियों की उपलब्धता ने देश में बड़ी संख्या में सजावटी मछली उद्योग के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। भारत के उत्तर-पूर्वी राज्य, पश्चिम बंगाल, केरल और तमिलनाडु में संभावित स्वदेशी सजावटी प्रजातियों की प्रचुरता हैं।
सजावटी मछलियों की लगभग 90% देशी प्रजातियां पूर्वोत्तर भारत से हैं, जो निर्यात मांग को पूरा करने के लिए पाली जाती हैं। सजावटी मछली व्यापार में 300 से अधिक विदेशी प्रजातियां शामिल है। जिसमे से भारत में लगभग 200 प्रजातियों को पाला जाता है। सजावटी मछलियों के संदर्भ में भारत का 90% निर्यात कोलकाता से और उसके बाद 8% मुंबई से और 2% चेन्नई से होता है। सजावटी मछलियों की खेती को जलीय कृषि कहा जाता है।
सजावटी मछली संस्कृति विभिन्न विशेषताओं वाली आकर्षक, रंगीन मछलियों की खेती है, जिन्हें एक सीमित जलीय प्रणाली में पाला जाता है। विश्व में मछलियों की 30,000 से अधिक प्रजातियाँ पाई जाती हैं (आंकड़ा कम या अधिक भी हो सकता है), जिनमें से लगभग 800 प्रजातियां सजावटी मछलियों की मानी जाती हैं। अधिकांश सजावटी मछलियाँ, आठ निकट से संबंधित परिवारों (एनाबैंटिडे, कैलीचिथिडे, चरसीडे, सिक्लिडे, कोबिटिडे, साइप्रिनोडोन्टिडे, साइप्रिनिडे और पोएसिलिडे “Anabantidae, Calichthidae, Characidae, Cichlidae, Cobitidae, Cyprinodontidae, Cyprinidae and Poecillidae”) के अंतर्गत आती हैं, और मीठे पानी में जीवित रहती हैं। एक मीठे पानी की सजावटी मछली (प्लेटिनम एरोवाना (Platinum arowana), 4,00,000 अमेरिकी डॉलर में बिकने का रिकॉर्ड रखती है। सजावटी मछली को उनके शरीर की वक्रता, आकृति, त्वचा के रंग और बनावट, चाल, शिष्टता, सौंदर्य, अनुग्रह और जैसी कई विशेषताओं पर आंका जाता है। प्लेटिनम एरोवाना मछली को वास्तु मछली के रूप में भी जाना जाता है। हम इसे भारत में भी पैदा कर सकते हैं, मुख्य रूप से पश्चिम बंगाल और तमिलनाडु में। मछली उत्पादन में भारत दुनिया में चीन के बाद दूसरे नंबर पर है। हम सबसे बड़े झींगा निर्यातक भी हैं, जो विश्व बाजार के 26% हिस्से पर कब्जा किये हैं।
प्रदर्शन के लिए सजावटी प्रजातियों का पालन कई छोटे पैमाने के ऑपरेटरों के लिए, और विशेष रूप से महिलाओं के लिए, पश्चिम बंगाल में लाभदायक साबित हो रहा है। जिसके एक जागरूक उदाहरण के तौर पर पूर्वी भारत में पश्चिम बंगाल के हावड़ा जिले में रहने वाली 45 वर्षीय चंद्रा मंडल हैं। जिनके लिए घर पर सजावटी मछली का उत्पादन पूरे परिवार के लिए एक जीवन रेखा है। उन्होंने 2002 में,अपने गांव चमरिल की 16 अन्य महिलाओं के साथ, रत्नदीप रंगीन मत्स्योचास महिला समन्वय समिति का गठन किया, जो एक स्वयं सहायता समूह है, जो सजावटी मछली पालन करने वाली महिलाओं से मिलकर बना है। वर्तमान में इस समूह में 90 महिला सदस्य हैं जो अपने परिवारों की मुख्य रोज़ी रोटी प्रदाता बन गई हैं। उनके अनुसार वह सजावटी मछली पालन करके हर महीने लगभग 10,000-12,000 रुपये (£136) कमाते हैं। बंगाल में अनुमानित 5,000 महिला एसएचजी और 150 महिला मछुआरा सहकारी समितियां हैं। जिनकी गतिविधियां ज्यादातर पश्चिम बंगाल, महाराष्ट्र, तमिलनाडु और केरल राज्यों में केंद्रित हैं। “राज्य सजावटी मत्स्य पालन गतिविधि में महिलाओं की पर्याप्त भागीदारी शामिल होती है, क्योंकि व्यापार एसएचजी और सहकारी समितियों के आसपास संरचित है जिसमें महिलाओं की उपस्थिति प्रमुख है। यह राज्य भारत से निर्यात के लिए सजावटी मछली का एक बड़ा हिस्सा पैदा करता है। इनमें से अधिकांश निर्यात में पकड़ी गई मछलियों की स्वदेशी किस्में शामिल हैं जो उत्तर-पूर्वी राज्यों और उप-हिमालयी पश्चिम बंगाल से कोलकाता आती हैं। 2017-18 में भारत से सजावटी मछली का कुल निर्यात लगभग 42 टन था, जिसका मूल्य लगभग 8.4 करोड़ (US $1.2 मिलियन) था।आज बंगाल में यह कई लोगों के लिए घरेलू स्थाई व्यापार बन गया है। सजावटी मछलियों की कई प्रजातियों को काफी बुनियादी, घरेलू परिस्थितियों में भी पाला जा सकता है।
"एक्वैरियम की बढ़ती लोकप्रियता के कारण सजावटी मछली की मांग कई गुना बढ़ गई है। सजावटी मछली पालन उद्योग में कई हितधारक शामिल हैं जैसे मछली किसान, व्यापारी, विक्रेता, एक्वारिस्ट, जंगली मछली संग्रहकर्ता और कई अन्य। सजावटी मछली और मानव एक्वेरियम कीपिंग (Human Aquarium Keeping) दुनिया भर में लाखों उत्साही लोगों के लिए सबसे लोकप्रिय शौक में से एक है। खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने मछलीघर के लिए लगभग 1500 अरब रुपये के सजावटी मछली के विश्व व्यापार का अनुमान लगाया है। शीर्ष निर्यातक देश सिंगापुर के बाद हांगकांग, मलेशिया, थाईलैंड, फिलीपींस, श्रीलंका, ताइवान, इंडोनेशिया और भारत हैं। सजावटी मछली का सबसे बड़ा आयातक संयुक्त राज्य अमेरिका है, जिसके बाद यूरोप और जापान शामिल हैं। उभरते बाजार में चीन, दक्षिण अफ्रीका और कई खाड़ी देश भी शामिल हैं।
सजावटी मछली संस्कृति पर भारत का घरेलू व्यापार हर गुजरते साल 20% की दर से बढ़ रहा है और घरेलू स्तर पर मांग आपूर्ति से अधिक है। सजावटी घरेलू व्यापार मुख्य रूप से कोलकाता, चेन्नई, मुंबई, दिल्ली, हैदराबाद, बैंगलोर और कोचीन जैसे प्रमुख मेट्रो शहरों में केंद्रित है। ऐसा अनुमान है कि 1.1 मिलियन से अधिक लोग अपने घरों में सजावटी मछली पाल रहे हैं। यह उद्योग 5.5 लाख से अधिक लोगों को रोजगार देता है। भारत घरेलू बाजार में 100 से अधिक प्रजातियों का व्यापार करता है, जिनमें से 60 प्रजातियां (लाइवबियरर्स, गोल्ड फिश, कोई, टेट्रास “Livebearers, Goldfish, Koi, Tetras”) ताजे पानी की मछलियाँ हैं और बाजार पर हावी हैं । महामारी COVID-19 के दौरान पूरे देश में प्रतिबंधित परिवहन के कारण सजावटी मछली व्यापार सजावटी मछली व्यापार जिसमें घरेलू और निर्यात दोनों बाजार शामिल हैं, अचानक रुक गया। भारत में एक्वेरियम की दुकानों को लॉकडाउन के नियमों का पालन करना पड़ा और इसलिए किसान से व्यापारी तक की आपूर्ति श्रृंखला बाधित हुई है। कोलकाता और चेन्नई जैसे प्रमुख महानगरों के मछली किसानों को अपना व्यवसाय अस्थायी रूप से निलंबित करना पड़ा। लेकिन अच्छी खबर यह है की प्रतिबंधों में ढील के बाद यह उद्द्योग अधिक तेज़ी से गति प्राप्त कर रहा है।

संदर्भ
https://bit.ly/3H97Pfz
https://bit.ly/3JvPIBS
https://bit.ly/3sPX9wS
https://bit.ly/3gPYZs3
https://bit.ly/3sPwlgf

चित्र संदर्भ   
1. सजावटी मछली पालन को दर्शाता एक चित्रण (youtube)
2. एक्वैरियम मछली (aquarium fish) को दर्शाता चित्रण (flickr)
3. रंगीन मछलियों को दर्शाता चित्रण (flickr)
4. गोल्ड फिश, को दर्शाता चित्रण (flickr)
5. एक्वेरियम के भीतर मछली को दर्शाता चित्रण (flickr)