आमतौर पर खजाना ऐसी जगहों पर छिपाया जाता है, जहां इसे खोजना या खजाने तक पहुंचना सबके बस की बात नहीं होती है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि, प्रकृति के पास भी कई दुर्लभ जड़ी-बूटियों का एक ऐसा ही खजाना है, जिसे इसने आम इंसानों की पहुंच से दूर सबसे दुर्गम और महान हिमालयी श्रृंखला में छिपा हुआ है।
महान हिमालय (Great Himalayas), (जिसे उच्च हिमालय या महान हिमालय श्रृंखला के रूप में भी जाना जाता है) हिमालय पर्वतों की श्रृंखला का सबसे ऊंचा और सबसे उत्तरी भाग है। ये पर्वत उत्तरी पाकिस्तान, उत्तरी भारत और नेपाल तक फैले हुए हैं। ये भारत में सिक्किम राज्य और भूटान से होते हुए पूर्व की ओर जाते हैं, और अंत में उत्तरी अरुणाचल प्रदेश राज्य से होते हुए उत्तर-पूर्व की ओर मुड़ते हैं। अपनी लगभग पूरी लंबाई में, यह चीन के दक्षिणी तिब्बत स्वायत्त क्षेत्र के बगल तक जाते हैं। महान हिमालय की पूरी लंबाई लगभग 1,400 मील (2,300 किमी) है, और इसकी औसत ऊंचाई 20,000 फीट (6,100 मीटर) से अधिक है। इस पर्वत श्रृंखला में दुनिया की कई सबसे ऊंची चोटियाँ शामिल हैं, जिनमें नंगा पर्वत, अन्नपूर्णा, माऊंट एवरेस्ट (Mount Everest) और कंचनजंगा, जैसे पर्वत पश्चिम से पूर्व की ओर स्थित हैं। महान हिमालय की इन्हीं ऊंची-ऊंची चोटियों और हरी-भरी घाटियों में कई असाधारण आश्चर्य भी छिपे हैं, जिनमें इस प्राचीन वातावरण में पनपने वाले फलों की एक समृद्ध श्रृंखला भी शामिल है। ये फल विशेष रूप से हिमालय की उपजाऊ ढलानों में उगते हैं। अपने अनूठे आकार, जीवंत रंगों और अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभों के साथ ही ये हिमालयी फल इस क्षेत्र में प्रकृति के उपहारों की विविधता और प्रचुरता को दर्शाते हैं।
आगे हम इन्हीं हिमालयी फलों और उनसे होने वाले कुछ लाभों के बारे में जानेंगे।
1. किन्नौर सेब: किन्नौर के हरे-भरे बगीचों में, विभिन्न प्रकार के सेब उगते हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अलग स्वाद और अनोखी सुगंध होती है। इस क्षेत्र की उत्तम जलवायु और उपजाऊ मिट्टी के कारण इस क्षेत्र में मीठे और तीखे रेड डिलीशियस (Red Delicious) से लेकर ताजगी देने वाले ग्रैनी स्मिथ (Granny Smith) जैसे सेब भी खाने को मिल जाते हैं।
2. चंबा खुबानी: चम्बा के सुरम्य शहर के नाम को समर्पित इस खुबानी को, इसकी मखमली बनावट और शहद जैसी मिठास (पक जाने पर।) के लिए पसंद किया जाता है। 3. कुमाऊंनी नींबू: कुमाऊं क्षेत्र में प्रवेश करते ही वहां की आबोहवा कुमाऊंनी नींबू की तीखी सुगंध से भर जाती है। तीखे स्वाद से भरपूर, ये नींबू अपने समकक्षों की तुलना में बड़े और रसदार होते हैं। इसका स्फूर्तिदायक स्वाद आपकी सभी इंद्रियों को जागृत करने के लिए पर्याप्त होता है।
4. लाहौल जामुन: लाहौल की सुदूर घाटियों में, ऊबड़-खाबड़ इलाकों के बीच विभिन्न प्रकार के जंगली जामुन उगते हैं। एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant) और पोषक तत्वों से भरपूर, ये जामुन न केवल स्वाद में अनोखे होते हैं, बल्कि कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।
5. पहाड़ी आड़ू: हिमालय की तलहटी में उगाए जाने वाले पहाड़ी आड़ू, अपनी अद्वितीय मिठास और रसीले गूदे के लिए प्रसिद्ध हैं। आप इन ताजे आड़ुओं को सलाद के रूप में भी खा सकते हैं।
6. हिमाचली चेरी: फलों के सीजन में हिमाचल प्रदेश की पहाड़ियां कीमती रत्नों की तरह चमकती रूबी जैसे लाल चेरी के गुच्छों से सजी रहती हैं। मिठास और तीखेपन के सही संतुलन के साथ, ये चेरी तुरंत ही सभी की पसंदीदा बन जाती है। हिमालय में रहने वाले आदिवासी समुदायों के जीवन में इन्हीं स्वादिष्ट फलों के साथ-साथ यहां के सुगंधित पौधों ने भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। ये पौधे इन पहाड़ी लोगों को भोजन और औषधि दोनों प्रदान करते हैं। हिमालय के दक्षिणी किनारे पर स्थित समृद्ध जैव विविधता की एक पट्टी है, जो 8000 मीटर से अधिक ऊंची चोटियों वाली दुनिया की सबसे ऊंची पर्वत श्रृंखला है। यहां किये गए विभिन्न शोधों में, शोधकर्ताओं ने नेपाल में लगभग 6000 उच्च पौधों की प्रजातियों की उपस्थिति का अनुमान लगाया है, जिसमें से 303 प्रजातियां केवल नेपाल में पाई जाती हैं। साथ ही इन क्षेत्रों में विशेष रूप से हिमालय पर्वतमाला में पाई जाने वाली 1957 प्रजातियां भी शामिल हैं। भारतीय हिमालय क्षेत्र को 8000 से अधिक संवहनी पौधों की प्रजातियों का घर माना जाता है, जिनमें से लगभग 1748 पौधों को अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है।
इनमें से कुछ प्रमुख औषधीय पौधों के नाम और उपयोग निम्नवत दिए गए हैं: 1.एबिस पिंड्रो रॉयल (पिनेसी) (Abies Pindrow, Royle (Pinaceae): भारत के जम्मू और कश्मीर के सेवा नदी क्षेत्र के आदिवासी लोग इस प्रजाति के पौधों की पत्तियों का इस्तेमाल ब्रोंकाइटिस (Bronchitis) और अस्थमा (Asthma) के इलाज के लिए करते हैं। वे इसी आंतरिक छाल का प्रयोग कब्ज को दूर करने के लिए करते हैं। 2.एगेरेटम कोनज़ोइड्स एल. (एस्टेरेसी) Ageratum Conzoides L. (Asteraceae): पश्चिमी नेपाल के सेती नदी क्षेत्र के आदिवासी लोग इस प्रजाति के पौधों की पत्तियों का रस कटने और घावों पर लगाते हैं। कुमाऊं, उत्तराखंड, भारत के लोग इसकी पत्ती के अर्क का उपयोग रक्तस्राव रोकने और दाद, खुजली, घाव, जलन, फोड़े-फुन्सी आदि त्वचा रोगों का इलाज करने में करते हैं। 3.अजुगा पार्वीफ्लोरा बेंथ। (लमियासी) (Ajuga Parviflora Benth. (Lamiaceae): भारत के पश्चिम हिमालय के कुमाऊं के मोरनौला रिजर्व फॉरेस्ट (Mornaula Reserve Forest) के ग्रामीण लोग एस्केरिस संक्रमण (Ascaris Infection) के इलाज के लिए इस प्रजाति की पत्तियों का उपयोग कृमिनाशक के रूप में करते हैं। इसका उपयोग परजीवी कृमियों के इलाज के लिए भी किया जाता है। 4.आर्टेमिसिया ड्रैकुन्कुलस एल. (एस्टरेसिया) (Artemisia Dracunculus L. (Asteraceae): इसका उपयोग दुनिया भर में भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। नुब्रा घाटी (कश्मीर), किब्बर वन्यजीव अभयारण्य (हिमाचल प्रदेश) और लाहौल घाटी (हिमाचल प्रदेश) में, इसके पौधे के अर्क का उपयोग दांत दर्द से राहत पाने, बुखार कम करने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं (Gastrointestinal Problems) का इलाज करने के लिए किया जाता है। 5.अरिस्टोलोचिया इंडिका एल. (एरिस्टोलोचियासी) (Aristolochia indica L. (Aristolochiaceae): इस पौधे की जड़, पत्ती और तने की छाल का उपयोग बुखार, आंतों के कीड़े, सांप के काटने, दस्त और आंत संबंधी शिकायतों के इलाज के लिए किया जाता है। इन स्थितियों के इलाज के लिए इसे बच्चों को भी दिया जाता है। पौधे में मौजूद योगिकों में सूजन-रोधी, रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

संदर्भ
https://tinyurl.com/2p9c7nr6
https://tinyurl.com/3k5y2a4y
https://tinyurl.com/35na2yxd

चित्र संदर्भ
1. हिमालय क्षेत्र के फलों को दर्शाता चित्रण (Needpix)
2. ग्रेट हिमालयन नेशनल पार्क की पर्वत श्रृंखलाओ को दर्शाता चित्रण (Wikimedia)
3. पहाड़ी नीम्बुओं को दर्शाता चित्रण (Wikimedia)
4. हिमाचली चेरी को दर्शाता चित्रण (Wikimedia)
5. पिनेसी को दर्शाता चित्रण (Pxfuel)
6. एस्टेरेसी को दर्शाता चित्रण (Wikimedia)
7. लमियासी को दर्शाता चित्रण (Wikimedia)
8. अजुगा पार्वीफ्लोरा को दर्शाता चित्रण (PICRYL)
9. एस्टरेसिया को दर्शाता चित्रण (Wikimedia)
10. अरिस्टोलोचिएसी को दर्शाता चित्रण (Wikimedia)