भारत का कृषि संकट: क्या हम अपनी क्लांत मिट्टी को पुनर्जीवित कर सकते हैं?

स्वस्थ मिट्टी के मूल्य को उजागर करने और मिट्टी संसाधनों के सतत प्रबंधन को बढ़ावा देने के लिए, प्रत्येक वर्ष, 5 दिसंबर को विश्व मृदा दिवस के रूप में मनाया जाता है । सघन खेती और अनुचित पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति ने मिट्टी की उर्वरता को प्रभावित किया है। मिट्टी आर्थिक और सामाजिक विकास के लिए एक केंद्रीय भूमिका निभाती है। यह मानव, पशु और पौधों के जीवन को बनाए रखने के लिए भोजन, चारा, फाइबर और नवीकरणीय ऊर्जा की आपूर्ति सुनिश्चित करती है।
इसलिए इसकी देखभाल के साथ-साथ समय पर इसकी भरपाई करने की जरूरत है। चूंकि खेती का क्षेत्र बढ़ाना कठिन है, अतः विद्यमान खेती वाले क्षेत्र की उत्पादकता बढ़ाने पर दबाव है। हालाँकि, अधिक भोजन उगाने के हमारे आग्रह में, मिट्टी का विशेष रूप से इस हद तक दुरुपयोग किया गया है कि यह अब हमारे स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित कर रही है। मृदा स्वास्थ्य, जो कई भौतिक, रासायनिक और जैविक प्रक्रियाओं का एक गुण है, सघन खेती और जैविक और अकार्बनिक स्रोतों के माध्यम से कम पुनःपूर्ति के साथ फसलों द्वारा पोषक तत्वों का अधिक खनन के कारण थकान के लक्षण दिखा रहा है। मृदा स्वास्थ्य में निरंतर गिरावट को सामान्यतया स्थिर या घटती उपज के कारणों में से एक के रूप में उद्धृत किया जाता है। 2016 में भारतीय अंतरिक्ष अनुसंधान संगठन द्वारा तैयार भूमि क्षरण पर एक राष्ट्रीय डेटाबेस से पता चलता है कि, 83 एमएचए (68.4 प्रतिशत) में जल अपरदन इसका मुख्य योगदानकर्ता होने के साथ 120.7 मिलियन हेक्टेयर (mha), या भारत की कुल कृषि योग्य और गैर-कृषि योग्य भूमि का 36.7 प्रतिशत विभिन्न प्रकार के क्षरण से ग्रस्त है। पानी के कटाव से कार्बनिक कार्बन की हानि, पोषक तत्वों का असंतुलन, मिट्टी का संघनन, मिट्टी की जैव विविधता में गिरावट और भारी धातुओं और कीटनाशकों के साथ संदूषण होता है।
नई दिल्ली स्थित राष्ट्रीय कृषि विज्ञान अकादमी (NAAS) के अनुसार, हमारे देश में वार्षिक मृदा हानि दर लगभग 15.35 टन प्रति हेक्टेयर है, परिणामस्वरूप 5.37 से 8.4 मिलियन टन पोषक तत्वों की हानि हुई। मिट्टी के नुकसान का फसल उत्पादकता पर एक और तत्काल बड़ा प्रभाव पड़ता है। अपरदित मिट्टी जलाशयों में गाद का कारण बनती है और जलाशय की क्षमता को कम कर देती है, जिसका अनुमान सालाना 1 से 2 प्रतिशत होता है, जो इसके कमांड क्षेत्र में सिंचाई को और प्रभावित करता है। एनएएएस(NAAS) के अनुमान के मुताबिक, पानी के कटाव के कारण भारत में प्रमुख वर्षा आधारित फसलों को 13.4 मिलियन टन का वार्षिक उत्पादन नुकसान होता है, जो कि लगभग 205.32 बिलियन रुपये का नुकसान है।
जलभराव के कारण लगभग 1.07 एमएचए भौतिक क्षरण के अधीन है। कुल 0.88 एमएचए क्षेत्र स्थायी सतह बाढ़ के अधीन है और लगभग 12.53 एमएचए वर्षा आधारित मिट्टी खरीफ के दौरान अस्थायी जल जमाव के कारण परती रहती है।
जलभराव, जो लवणता के कारण मिट्टी को नुकसान पहुंचाता है, के परिणामस्वरूप भारत में 1.2 से 6.0 मिलियन टन अनाज का वार्षिक नुकसान होता है। इसके अतिरिक्त , गैर-कृषि उद्देश्यों के प्रति झुकाव के कारण भारत की उपजाऊ मिट्टी का विशाल क्षेत्र भी प्रभावित होता है।
रासायनिक क्षरण
लवणीकरण (क्षारीकरण), अम्लीकरण, रसायनों के माध्यम से मृदा विषाक्तता, और पोषक तत्वों और कार्बनिक पदार्थों की कमी और अन्य पोषक तत्वों के आधार पर मृदा स्वास्थ्य का रासायनिक क्षरणलगभग 6.74 एमएचए उच्च लवणता (सोडियम की उपस्थिति, पीएच> 9.5) के तहत 3.79 एमएचए और उच्च लवणता के तहत लगभग 3 एमएचए सहित नमक प्रभावित मिट्टी के अंतर्गत हैं। पीएच मान के संदर्भ में देश की मिट्टी का प्रमुख भाग मामूली क्षारीय है। उत्तर भारत के कुछ हिस्से जैसे हिमाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर (अविभाजित), पश्चिमी उत्तराखंड और पूर्वी भारत जैसे ओडिशा, झारखंड, उत्तर पूर्वी और पश्चिमी तट प्रायद्वीप उच्च या मध्यम अम्लीय हैं।और लगभग 11 एमएएच कृषि योग्य भूमि बहुत कम उत्पादकता के साथ तीव्र मिट्टी अम्लता (पीएच <5.5) से ग्रस्त है।
जहरीला शहरीकरण
शहरीकरण के साथ रसायनों के माध्यम से मिट्टी का विषहरण बढ़ रहा है। कार्सिनोजेनिक प्रभाव वाले भारी धातुओं के साथ अधिक से अधिक नगरपालिका और औद्योगिक कचरे को मिट्टी में डाला जा रहा है।
भारतीय मृदा विज्ञान संस्थान, भोपाल (Indian Institute of Soil Science, Bhopal) द्वारा 2015 में किए गए एक अध्ययन में मिश्रित नगरपालिका ठोस कचरे से भारत के कई शहरों में निर्मित खाद में भारी धातुओं (कैडमियम, क्रोमियम, तांबा, सीसा, निकल और जस्ता) की उच्च सांद्रता का संकेत दिया गया था। बार-बार इस्तेमाल से ये भारी धातुएं मिट्टी में जमा हो सकती हैं। 2015 में एनएएएस के कृषि अनुसंधान पत्रिका में प्रकाशित एक शोध पत्र में वैज्ञानिक एसके चौधरी, पीपी बिस्वास, आईपी अबरोल और सीएल आचार्य ने मिट्टी के पोषक तत्वों का विश्लेषण किया था। प्रमुख मैक्रो-पोषक तत्वों (नाइट्रोजन-फास्फोरस-पोटेशियम, या एनपीके) के संदर्भ में, अध्ययन में पाया गया कि भारतीय मिट्टी में आमतौर पर नाइट्रोजन और फास्फोरस की कमी होती है, जबकि पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है। फॉस्फोरस ज्यादातर भारत-गंगा के मैदानी इलाकों, मध्य और उत्तर पूर्व भारत में कम है। इसके अलावा, नाइट्रोजन की कमी पूरे देश में है, गंगा के मैदानों की तुलना में मध्य और दक्षिणी भारत में कमी अधिक है। उर्वरक पोषक तत्वों के लंबे समय तक असंतुलित उपयोग के कारण भी मिट्टी के स्वास्थ्य में गिरावट दर्ज की गई है।
फर्टिलाइज़र एसोसिएशन ऑफ़ इंडिया की 2017 की एक रिपोर्ट के अनुसार आदर्श n-p-k उपयोग अनुपात 4:2:1 है, लेकिन भारत में यह 1990 में 6:2.4:1 से 2016 में 6.7:2.7:1 हो गया है।, कृषि की दृष्टि से महत्वपूर्ण राज्यों जैसे पंजाब और हरियाणा में स्थिति और भी गंभीर है जहां अनुपात क्रमशः 31.4:8.0:1 और 27.7:6.1:1 है। यहां तक ​​कि उर्वरकों की खपत भारत के 42 प्रतिशत जिलों में केंद्रित है। देश के कुल 525 जिलों में से लगभग 292 जिले कुल उर्वरक उपयोग का 85 प्रतिशत उपयोग करते हैं।उर्वरकों के उपयोग का पैटर्न भी फसलों के बीच व्यापक रूप से भिन्न होता है। आलू, गन्ना, कपास, गेहूं और धान में उर्वरक का उपयोग काफी अधिक है जो क्रमशः 347.2 किग्रा/हेक्टेयर, 239.3 किग्रा/हेक्टेयर, 192.6 किग्रा/हेक्टेयर, 176.7 किग्रा/हेक्टेयर और 165.2 किग्रा/हेक्टेयर है। इन फसलों में भी नाइट्रोजनी खाद का अत्यधिक प्रयोग होता है। यूरिया के अधिक प्रयोग से मिट्टी और भी अधिक खराब हो रही है। 2014-15 में, देश में कुल 485 मिलियन टन उर्वरक का उपयोग किया गया था, जिसमें 306 मिलियन टन यूरिया था। कृषि संबंधी संसदीय स्थायी समिति (2017-18) की 54वीं रिपोर्ट कहती है कि तिरछी सब्सिडी नीति और अन्य उर्वरकों की ऊंची कीमतें देश में यूरिया के उपयोग के पक्ष में तथा अन्य उर्वरकों के असंतुलित उपयोग के पीछे हैं।
रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि देश में पोषक तत्वों की कमी नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर, जिंक, बोरोन, मोलिब्डेनम, लोहा, मैंगनीज और तांबे के लिए क्रमशः 89 प्रतिशत, 80 प्रतिशत, 50 प्रतिशत, 41 प्रतिशत, 49 प्रतिशत , 33 प्रतिशत, 13 प्रतिशत, 12 प्रतिशत, 5 प्रतिशत और 3 प्रतिशत थी। उर्वरता को बहाल करने के लिए देश में रासायनिक उर्वरकों के उपयोग को युक्तिसंगत बनाने के लिए तत्काल कदम उठाने की आवश्यकता है।

संदर्भ
https://bit.ly/3Y2fNk8
https://bit.ly/3Y5kM3k
https://bit.ly/3haGIth

चित्र संदर्भ
1. अपने सिर में बोझा ढोये किसान को दर्शाता एक चित्रण (flickr)
2. खेत खोदते भारतीय किसान को दर्शाता एक चित्रण (PixaHive)
3. उर्वरकों का छिड़काव करते भारतीय किसान को दर्शाता एक चित्रण (PixaHive)
4. खेत में रसायन के छिड़काव करते किसान को दर्शाता एक चित्रण (flickr)