आखिर कैसे बनायीं जाती है आइसक्रीम

लखनऊ

 26-05-2019 10:30 AM
स्वाद- खाद्य का इतिहास

गर्मियों का मौसम आ गया है और इस मौसम के साथ ही आइसक्रीम का बाज़ार भी समृद्ध होने लगा है। आइसक्रीम हर उम्र के लोगों को भाती है फिर वह चाहे कोई वृद्ध हो या कोई बालक, बस अंतर होता है तो अपने-अपने मनपसंद स्वाद (Flavor) का। आइसक्रीम कई गुणो से भरपूर तो होती ही है साथ ही साथ इसमें कई सारे प्राकृतिक तत्व भी मौजूद होते हैं। आइसक्रीम कैल्शियम, विटामिन और भी कई तत्वों का स्त्रोत होती है।

तो आज हम इस चलचित्र के माध्यम से देखने जा रहे हैं कि आइसक्रीम की सबसे बड़ी उत्पादक कंपनियों में से एक अमूल आइसक्रीम (Amul Icecream) के कारखाने में कैसे किया जाता है इस शानदार उत्पाद का निर्माण।

सन्दर्भ:
1. https://www.youtube.com/watch?v=C4MHnVY-_rQ



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