खेलों का महत्व मानव जीवन मे अत्यन्त महत्वपूर्ण है। यदि खेलों को विभाजित किया जाये तो मुख्यतः यह दो प्रकार के होते हैं- शारीरिक व मानसिक खेल। शारीरिक खेल जैसे क्रिकेट, फुटबॉल, खो-खो, कुश्ती आदि व मानसिक खेल जैसे, शतरंज, सांप सीढी व चौपड़ आदि। भारत मे प्रचीनकाल से ही इस प्रकार के खेलों को खेला जाता था। देश के विभिन्न स्थानों पर कई अखाड़ों का उपस्थित होना इस बात का द्योतक है। लखनऊ के उत्थान के साथ-साथ कई प्रकार के विभिन्न खेल, पकवान व वास्तुओं का आगमन यहाँ पर हुआ। मुर्गों की लड़ाई यहाँ पर मुख्यरूप से विकसित हुई। जॉन जोसेफ जॉफनी के प्रसिद्ध चित्र मे लखनऊ के मुर्गे की लड़ाई के खेल को दिखाया गया है। जिसमे कर्नल मॉरडन्ट के मुर्गे कि लड़ाई व उसके उत्साह को दर्शाता है। लखनऊ का यह खेल नवाबी दौर के बाद वर्तमान समय मे यदाकदा जगहों पर आज भी खेला जाता है। मुर्गों कि लड़ाई में सभी प्रकार के मुर्गे भाग नही लेते या फिर सभी मुर्गे लड़ाकू नही होते। लखनऊ मे लड़ाकू नस्ल के मुर्गे को असिल मुर्गा कहते हैं। इस प्रकार के मुर्गे भारत के डेक्कन व हैदराबाद में मुख्यरूप से देखने मिलते हैं। असिल मुर्गे को 1860 दशक मे युनाइटेड किंगडम मे प्रदर्शित किया जा चुका है। 1. इंडियन रेनैस्संस- ब्रिटिश रोमांटिक आर्ट एण्ड द प्रोस्पेक्ट ऑफ़ इंडिया: हर्माइनी डे अल्मीडा, जॉर्ज एच. गिलपिन 2. लाइट टु कम लाइट टु गो: राल्फ नेविल 3. हिस्टोरिक लखनऊ: सिडनी हे 4. पापुलर पोल्ट्री ब्रीड्स: डेविड स्क्रिविनर