रामपुर - गंगा जमुना तहज़ीब की राजधानी

मोर, प्रारंभ से ही मनुष्य के आकर्षण का केंद्र रहे हैं। अनेक धार्मिक कथाओं में  इन्हें उच्च कोटी का दर्जा दिया गया है। इन्हें मुख्य रूप से अपने पंखों और सुंदर नृत्य लिए जाना जाता है। जब यह अपने जीवंत पंख फैलाते हैं और धीमे, सुंदर कदमों से  चलते हैं, तो ऐसा लगता है, मानो जैसे कोई जीवित पेंटिंग सामने हो। इनके रंग प्रकाश में झिलमिलाते हैं और क्षण भर में आस-पास की बाकी सभी  चीज़ें फीकी पड़ जाती हैं। रामपुर, जहां प्रकृति चुपचाप अपना विस्तार करती है, में कई लोगों ने खेतों में या पुराने बागों के पास मोर को नाचते देखा है। रंगों भरा यह सुंदर दृश्य, लोगों को लंबे समय तक याद रहता है, जब वे यह दृश्य देख चुके होते हैं। क्या आप जानते हैं कि हमारी पृथ्वी पर मोर की केवल तीन प्रजातियाँ हैं, जिनमें भारतीय मोर (जिसे नीला मोर भी कहा जाता है), हरा मोर (Green peafowl) और कांगो मोर (Congo peafowl) शामिल  हैं। नीला मोर, भारतीय उपमहाद्वीप और श्रीलंका (Sri Lanka) के मूल निवासी हैं, जबकि हरा मोर, जिसे जावानीज़ मोर (Javanese peafowl) भी कहा जाता है, दक्षिण-पूर्व एशिया (southeast Asia) में   इंडोनेशियाई के जावा द्वीप  का मूल निवासी है। दूसरी ओर, कांगो मोर, अफ़्रीका (Africa) के कांगो बेसिन (Congo Basin) का मूल निवासी है। तो आइए, आज हम, कुछ धीमी गति के चलचित्रों के माध्यम से मोरों की खूबसूरत प्राकृतिक क्रियाओं को देखेंगे। साथ ही, हम कुछ ऐसे दृश्यों का आनंद लेंगे, जिनमें  इन पक्षियों के पंखों के खुलने, इनके सुंदर नृत्य और इनकी छोटी उड़ानों को दिखाया गया है। इन क्लिप्स के ज़रिए, हम इस पक्षी की चाल, प्रतिक्रिया और इसके अद्भुत रंगों से रूबरू होंगे।  

संदर्भ:

https://tinyurl.com/2r6y6c9m 

https://tinyurl.com/yc35ksz2 

https://tinyurl.com/y4hs53tn 

https://tinyurl.com/japwnay2 

https://tinyurl.com/y2e4afm3 

यह कोई हैरान करने वाली बात नहीं है कि पिछले कुछ सालों में रामपुर में मोडल फ़ैब्रिक (Modal Fabric) के प्रति रुचि बढ़ी है। यहां के स्थानीय कारीगर और व्यवसाय इसे मुलायम, टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल साड़ियों और कपड़ों को बनाने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं।  ये एक टेक्सटाइल फ़ाइबर है, जिसे बीच (Beech) के पेड़ की लकड़ी से निकाले गए सेल्यूलोज़ (Cellulose) से बनाया जाता है। इस कपड़े को बनाने की प्रक्रिया में कुछ बदलाव होते हैं, जिससे लंबे सेल्यूलोज़ अणु बनते हैं, जिनकी गुणता बेहतर होती है। यह भारत के कई क्षेत्रों में बनता है, जैसे एरोड (तमिलनाडु), सूरत (गुजरात), तिरुप्पुर (तमिलनाडु) और भीलवाड़ा (राजस्थान)। इसे 1950 के दशक में जापान में विस्कोस रेयान (Viscose Rayon) के बेहतर विकल्प के रूप में बनाया गया था। हाल के सालों में, इसकी नर्मी, टिकाऊपन और पर्यावरण के अनुकूल गुणों के कारण यह भारतीय कपड़ा उद्योग में लोकप्रिय हो गया है। अब कई भारतीय फ़ैशन डिज़ाइनर और कपड़ा निर्माता मोडल फ़ैब्रिक का उपयोग करके अनोखी और टिकाऊ साड़ियां बना रहे हैं, जो आधुनिक उपभोक्ताओं को पसंद आती हैं।

तो आज हम इस  टेक्सटाइल फ़ाइबर के बारे में और जानेंगे। हम इसकी विशेषताओं और फायदों से शुरुआत करेंगे। फिर, हम यह जानेंगे कि भारत में  ये फ़ैब्रिक कैसे बनाया जाता है। इसके बाद, हम इसके  विभिन्न उपयोगों जैसे  स्पोर्ट्सवेयर,  अंतर्वस्त्र, तौलिये, बिस्तर  चादरें, तकिए के खोल आदि के बारे में बात करेंगे। अंत में, हम मोडल फ़ैब्रिक से बने कपड़ों की देखभाल और रखरखाव से संबंधित कुछ टिप्स भी देंगे।

मोडल फ़ैब्रिक के क्या फायदे हैं?

• खिंचाव वाला:  इसका लचीलापन इसे बहुत ही आरामदायक बनाता है। इस फ़ैब्रिक का इस्तेमाल उन कपड़ों में किया जाता है जिन्हें आसानी से खिंचाव और ढ़ीला किया जा सके, जैसे टी-शर्ट और खेलकूद के कपड़े। इसकी यह विशेषता पहनने के अनुभव को और भी आरामदायक बनाती है।
• सांस लेने योग्य: इस फ़ैब्रिक   के कपड़े बहुत सांस लेने योग्य होते हैं, यानी इनसे हवा अच्छी तरह से गुजरती है। इस कारण से यह खेलकूद के कपड़े और रोज़मर्रा के कपड़े पहनने के लिए आदर्श है, क्योंकि ये शरीर से पसीना अवशोषित कर उसे सूखा रखते हैं, और शरीर को ठंडा रखते हैं।
• पानी को सोखने वाला: यह सूती कपड़े से 50% ज़्यादा पानी सोखता है। इसके माइक्रो-पोर्स कपड़े के अंदर पानी और पसीने को अच्छी तरह से सोख लेते हैं। इससे यह आरामदायक होता है और विशेष रूप से गर्मियों में पसीने को जल्दी सूखा देता है।
• टिकाऊ और मजबूत: यह फ़ैब्रिक बहुत मज़बूत होता है, क्योंकि यह लंबी और सघन रेशों से बना होता है। इनकी   मज़बूत बुनाई के कारण यह रोज़मर्रा के उपयोग के लिए सही होता है, जैसे कि घर के कपड़े, बेडशीट, और अन्य घरेलू सामान। इसके मजबूत होने की वजह से यह बार-बार धोने के बाद भी अपनी गुणवत्ता बनाए रखता है।
• पर्यावरण के अनुकूल: इसे उन पौधों से तैयार किया जाता है जो आसानी से उगते हैं और पुनः उत्पन्न होते हैं। इसके उत्पादन में अन्य  रेज़िन की तुलना में कम रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे यह पर्यावरण के लिए कम हानिकारक है। इसके उत्पादन की प्रक्रिया में कम पानी और ऊर्जा की खपत होती है, जिससे यह टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है।
• पिलिंग नहीं करता: यह फ़ैब्रिक पर पिलिंग (यानि कपड़े के रेशे का उठकर इकट्ठा होना) नहीं होता, इसलिए यह लंबे समय तक नया सा दिखता है। यह विशेषता इसे रोज़मर्रा के पहनने के लिए आदर्श बनाती है, क्योंकि इसके कपड़े में कोई उभरे हुए बुरे धब्बे नहीं होते हैं, और इसका चिकना फिनिश उसे आकर्षक बनाए रखता है।
• सिकुड़ता नहीं है: मोडल फ़ैब्रिक, अन्य  रेज़िन की तुलना में धुलाई के दौरान कम सिकुड़ता है। यह फ़ैब्रिक बहुत ही टिकाऊ होता है और अपने आकार और आकार को बनाए रखने के लिए बहुत कम जोखिम होता है, जिससे यह धोने के बाद भी पहले जैसा रहता है।

भारत में मोडल फ़ैब्रिक कैसे बनाया जाता है?

मोडल फ़ैब्रिक के निर्माण की प्रक्रिया पेड़ों की कटाई से शुरू होती है, जिनसे सेलूलोज़ (cellulose) निकाला जाता है। इन पेड़ों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, जो आकार में लगभग डाक टिकट जितने होते हैं। इन टुकड़ों को फिर कारखाने में ले जाया जाता है, जहाँ इन्हें शुद्ध किया जाता है ताकि इनमें से केवल सेलूलोज़ निकाला जा सके। शुद्धिकरण के बाद बची हुई लकड़ी को हटा दिया जाता है।

इसके बाद, निकाले गए सेलूलोज़ को चादरों (sheets) के रूप में ढाला जाता है। इन चादरों को सोडियम हाइड्रॉक्साइड (Sodium hydroxide (जिसे कास्टिक सोडा भी कहते हैं)) के घोल में डुबोया जाता है। ध्यान देने वाली बात यह है कि मोडल  रेज़िन बनाने में बहुत कम मात्रा में सोडियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग किया जाता है, जबकि विस्कोस रेज़न के निर्माण में इसकी मात्रा अधिक होती है। इस कारण मोडल फ़ैब्रिक के निर्माण में कम  ज़हरीले कचरे (toxic waste) का उत्पादन होता है, जिससे यह पर्यावरण के लिए बेहतर विकल्प बनता है।

मोडल फ़ैब्रिक का उपयोग कहाँ होता है?

1. फ़ैशन इंडस्ट्री में:

• लॉन्जरी और  अंतर्वस्त्र: इसकी मुलायम और नमी सोखने वाली खासियत इसे इनरवियर के लिए बेहतरीन विकल्प बनाती है।
•  स्पोर्ट्सवेयर: यह सांस लेने योग्य (breathable) होता है, जिससे यह जिम और खेलकूद के कपड़ों के लिए आदर्श बनता है।
• कैज़ुअल वियर: टी-शर्ट, ड्रेसेस और लाउंजवियर में इसका इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि यह हल्का और लग्ज़री अहसास देता है।

2. होम टेक्सटाइल्स में:

• बेड लिनेन और पिलो कवर: इसकी चिकनी और मुलायम बनावट के कारण इसे प्रीमियम बिस्तर के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
• तौलिये: इसकी उच्च अवशोषण क्षमता इसे तौलियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती है।

मोडल फ़ैब्रिक से बने कपड़ों की देखभाल कैसे करें?

मोडल फ़ैब्रिक बहुत ही मुलायम होता है, लेकिन इसे मशीन में धोया और सुखाया जा सकता है। हालांकि, हमेशा कपड़े के लेबल पर लिखे निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि इसे किसी भी तापमान के पानी में धोया जा सकता है, लेकिन ठंडे पानी में हल्के मोड पर धोना सबसे अच्छा होता है।

• हमेशा हल्के डिटर्जेंट का उपयोग करें और ऑक्सीजन-बेस्ड ब्लीच ही लें, क्योंकि क्लोरीन-बेस्ड ब्लीच कपड़े के लिए बहुत कठोर हो सकता है।
• नाज़ुक कपड़ों को मेश बैग में डालकर धोना बेहतर होता है, ताकि वे सुरक्षित रहें।
• सुखाने के लिए मध्यम या कम तापमान का उपयोग करें और कपड़ों को हल्का गीला रहने पर ही ड्रायर से निकाल लें। इससे कपड़ों में सिलवटें नहीं पड़ेंगी और वे लंबे समय तक नए जैसे बने रहेंगे।

संदर्भ

https://tinyurl.com/578cyuz2 

https://tinyurl.com/m67f2spw 

https://tinyurl.com/yc642v7n 

https://tinyurl.com/bdz365xj 

 बीच (Beech) के पेड़ की जड़ों और सेल्यूलोज़ आधारित टेक्सटाइल फ़ाइबर का स्रोत : wikimedia 

भारत में आज रोबोटिक्स (Robotics) उद्योग, तेज़ विकास का अनुभव कर रहा है। 2025 में 485.21 मिलियन अमेरिकी डॉलर के अनुमानित बाज़ार मूल्य और 8.18% (Compound annual growth rate (CAGR) 2025-2029) की अनुमानित वार्षिक वृद्धि दर के साथ, यह देश के मुख्य उद्योगों के साथ होड़ में है। इंटरनेशनल फ़ेडरेशन ऑफ़ रोबोटिक्स (International Federation of Robotics (IFR)) द्वारा प्रस्तुत रिपोर्ट – वर्ल्ड रोबोटिक्स 2024 (World Robotics 2024) के निष्कर्षों के अनुसार, सेवा रोबोट्स, भारतीय बाज़ार पर हावी  है, और अब भारत वार्षिक रोबोट प्रतिष्ठानों में विश्व स्तर पर सातवें स्थान पर है। जबकि देश के प्रमुख शहर, औद्योगिक रोबोट्स को अपना रहें हैं, हमारे रामपुर जैसे छोटे क्षेत्र, इस परिवर्तन से काफ़ी हद तक दूर हैं। हालांकि, रामपुर का औद्योगिक कार्यबल, भविष्य के स्वचालन और कौशल विकास की पहल से लाभान्वित हो सकता है। इसलिए आज, हम भारत के रोबोटिक्स उद्योग की वर्तमान स्थिति को समझने की कोशिश करते हैं। इसके अलावा, हम अपने देश में औद्योगिक रोबोटिक्स के विकास को चलाने वाले प्रमुख उद्योगों का पता लगाएंगे। उसके बाद, हम भारतीय रोबोटिक्स  उद्योग के सामने आने वालीं कुछ  प्रमुख चुनौतियों पर  प्रकाश डालेंगे। आगे बढ़ते हुए, हम इस उद्योग को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक, कुछ कदमों और उपायों के बारे में बात करेंगे। अंत में, हम भारत की कुछ सबसे महत्वपूर्ण रोबोटिक्स कंपनियों की खोज करेंगे।

भारत के रोबोटिक्स उद्योग की वर्तमान स्थिति:

भारत में औद्योगिक रोबोट्स की बिक्री, 2023 में स्थापित 8,510 इकाइयों के नए रिकॉर्ड पर पहुंच गई थी। यह 2022 में 5,353 इकाइयों की तुलना में 59% की वृद्धि है। 2018 के बाद से औद्योगिक रोबोट्स का परिचालन स्टॉक, लगभग दोगुना हो गया है, जो 2023 में 44,958 इकाइयों तक पहुंच गया है। यह 2018 के बाद से 14% की औसत वार्षिक वृद्धि दर का प्रतिनिधित्व कर रहा है।

2023 में ऑटोमोटिव उद्योग में 3,551 रोबोट इकाइयों की स्थापना थी। कार निर्माताओं और कार खंड आपूर्तिकर्ताओं ने इस विकास में योगदान दिया। यह क्षेत्र, 42% की बाज़ार हिस्सेदारी के लिए ज़िम्मेदार है। 408 इकाइयों के साथ, भारत में सामान्य रोबोट उद्योग का नेतृत्व, रबर और प्लास्टिक उद्योग द्वारा किया जाता है। जबकि, धातु उद्योग में 2023 में 329 इकाइयों पर, रोबोट्स की स्थापना स्थिर रही।

भारत में औद्योगिक रोबोटिक्स के विकास  के लिए ज़िम्मेदार प्रमुख उद्योग:

मोटर संबंधी उद्योग, स्वास्थ्य देखभाल, औषधिनिर्माण, प्लास्टिक, धातु, इलेक्ट्रिकल और इलेक्ट्रॉनिक्स उद्योग, भारत में औद्योगिक रोबोटिक्स के प्रमुख अंतिम उपयोगकर्ता हैं। मोटर वाहन उद्योग, औद्योगिक रोबोट्स का प्रमुख उपयोगकर्ता रहा है। मोटर वाहन निर्माता, उत्पादकता में सुधार के लिए अपने उत्पादन संयंत्रों में, स्वचालन समाधान अपनाने के लिए उत्सुक हैं। विभिन्न  अंतर्राष्ट्रीय और  स्वदेशी मोटर वाहन निर्माताओं की मज़बूत उपस्थिति ने, देश में औद्योगिक रोबोटिक्स की मांग को बढ़ावा दिया है। टाटा मोटर्स लिमिटेड, महिंद्रा और महिंद्रा लिमिटेड, और मारुति  सुज़ुकी लिमिटेड जैसे विभिन्न मोटर वाहन निर्माताओं ने, रोबोट्स के स्वदेशी उत्पादन को मज़बूत किया है।

प्लास्टिक, धातु, इलेक्ट्रिकल, इलेक्ट्रॉनिक्स, भोजन और दवा सहित सामान्य विनिर्माण उद्योगों से भी, आज औद्योगिक रोबोटिक्स की मांग बढ़ रही है। स्वास्थ्य देखभाल उद्योग भी रोबोटिक्स के प्रमुख उपयोगकर्ताओं में से एक के रूप में उभरा है। विशेष रूप से अस्पताल के अनुप्रयोगों, शल्य-चिकित्सा, रोग निदान और पुनर्वास स्वास्थ्य देखभाल क्षेत्रों में, काफ़ी रोबोट्स की उपस्थिति हैं।

भारतीय रोबोटिक्स पारिस्थितिकी तंत्र में प्रमुख चुनौतियां:

•तकनीकी सीमाएं: 

वर्तमान में, मुख्य रोबोटिक प्रौद्योगिकियों में सफ़लताओं पर ध्यान केंद्रित करने वाले मूलभूत अनुसंधान, भारत में प्रारंभिक चरणों में है।

•निवेश: 

आयातित हार्डवेयर घटकों और प्रशिक्षण कर्मियों की खरीद की लागत के कारण, आधुनिक रोबोटिक्स  तकनीकों को अपनाने की लागत अधिक है।

•कुशल कार्यबल: 

कुशल संसाधनों और तकनीकी विशेषज्ञता की कमी, भारत में रोबोटिक्स  उद्योग की वृद्धि को बाधित करती है, क्योंकि रोबोटिक्स एक बहु-विषयक क्षेत्र है।

•मानकों की कमी: 

आर्टिफ़िशियल इंटेलिजेंस (AI) जैसी रोबोटिक्स या संबद्ध प्रौद्योगिकियों के लिए, समर्पित कानून की अनुपस्थिति “गोपनीयता और सुरक्षा जोखिमों” को जोड़ती है, जो रोबोटिक्स को व्यापक रूप से अपनाने में बाधा डालती है।

भारत में रोबोटिक्स उद्योग को बढ़ावा देने के लिए उठाए गए, आवश्यक कदम और उपाय:

1.) रोबोटिक ऑटोमेशन (Robotic Automation) को मज़बूत करना: 

भारत को आर्टिफ़िशियल इंटेलिजेंस के साथ, संमिलन के माध्यम से, मिशन मोड ‘मूनशॉट परियोजनाओं (Moonshot projects)’ के माध्यम से महत्वाकांक्षी अनुसंधान करना चाहिए।

2.) कुशलता को बढ़ाना: 

रोबोटिक्स में समर्पित इंजीनियरिंग डिग्री, भारत के सभी उच्च शिक्षा संस्थानों में स्नातक, स्नातकोत्तर और डॉक्टरेट कार्यक्रमों के लिए आवश्यक है।

3.) वैज्ञानिक दृष्टिकोण: 

निजी हितधारकों के सहयोग से, सरकार को भारतीय रोबोटिक्स पारिस्थितिकी तंत्र की नींव बनाने के लिए, एक मज़बूत अनुसंधान और विकास का पोषण करना चाहिए।

4.) संस्थागत ढांचा: 

इलेक्ट्रॉनिक्स एवं सूचना प्रौद्योगिकी मंत्रालय (Ministry of Electronics and IT) के तहत आने वाली संस्थागत स्वतंत्र एजेंसियों  को      पूरे रोबोटिक्स उद्योग के साथ मिलकर रोबोटिक्स पर राष्ट्रीय रणनीति के कार्यान्वयन को सुव्यवस्थित करना चाहिए।

भारत की कुछ सबसे बड़ी रोबोटिक्स कंपनियां:

1.)  डिफ़ैक्टो रोबोटिक्स और स्वचालन (DiFACTO Robotics and Automation): 

बैंगलोर में अपने मुख्यालय के साथ,  डिफ़ैक्टो रोबोटिक्स और ऑटोमेशन, टर्नकी इंडस्ट्रियल ऑटोमेशन समाधान (Turnkey industrial automation solutions) का निर्माण करते हैं। इसमें बॉडी-इन-वाइट वेल्डिंग, मशीन टेंडिंग, सीलिंग, फाउंड्री और प्लास्टिक कटिंग के साथ-साथ, ऑन-साइट सेवाएं शामिल हैं। 

2.) ग्रे ऑरेंज (Grey Orange): 

ग्रे ऑरेंज खुदरा विक्रेताओं, गोदाम ऑपरेटरों और तृतीय-पक्ष लॉजिस्टिक्स प्रदाताओं के लिए, रोबोटिक्स-आधारित स्वचालन प्रणाली बनाता है। अपने विक्रेता-एग्नोस्टिक ऑर्केस्ट्रेशन प्लेटफ़ॉर्म (Vendor-agnostic orchestration platform) के माध्यम से, या कंपनी आर्टिफ़िशियल इंटेलिजेंस-चालित क्लाउड सॉफ़्टवेयर (Cloud software) का उपयोग करती है। 

3.)   Tata Automation Limited (TAL): 

टाटा ऑटोमेशन लिमिटेड विनिर्माण समाधान, टाटा समूह का रोबोटिक भाग है। इसने 2016 में देश का पहला औद्योगिक-आर्टिकुलेटेड रोबोट (Industrial-articulated robot) – टाल ब्रेबो (TAL Brabo) लॉन्च किया। तब से इन्होंने रोबोट वेल्डिंग, लेज़र-कटिंग, हैंडलिंग और पिक-एंड-प्लेस सॉल्यूशंस तथा बॉडी-इन-वाइट इंटीग्रेटेड वेल्डिंग इकाइयों को तैनात किया है। 

संदर्भ 

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https://tinyurl.com/23usaaek

https://tinyurl.com/3f88vyv2

https://tinyurl.com/38kejnn2

मुख्य चित्र स्रोत : Flickr 

रामपुर के नागरिकों, हमारे देश भारत में प्राचीन काल से ही कृषि आजीविका का प्रमुख माध्यम रही है, लेकिन वर्तमान में बढ़ती पर्यावरणीय चिंताओं के कारण, सतत कृषि की ओर एक लाभदायक बदलाव देखा जा रहा है। सतत कृषि मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने और प्रदूषण को कम करने के लिए फ़सल चक्र, जैविक उर्वरक और जल संरक्षण जैसी पर्यावरण-अनुकूल प्रथाओं का उपयोग करने पर केंद्रित है। इससे जैव विविधता की रक्षा करने, रासायनिक उपयोग को कम करने और दीर्घकालिक उत्पादकता सुनिश्चित करने में मदद मिलती है। सतत कृषि की प्रौद्योगिकी-आधारित विधियों को अपनाकर, किसान पर्यावरण की रक्षा करते हुए स्वस्थ फ़सलें उगा सकते हैं, संसाधनों की बचत कर सकते हैं और अपनी कमाई में सुधार कर सकते हैं। तो आइए, आज प्रौद्योगिकी के माध्यम से सतत कृषि पद्धतियों और नवाचारों को अपनाकर, कैसे अपनी दक्षता में सुधार कर सकते हैं, इस बात पर चर्चा करते हैं। इसके साथ ही, हम कृषि में स्मार्ट सिंचाई के बारे में जानेंगे जिसमें पानी के उपयोग को अनुकूलित करने के लिए IoT (Internet of Things) का उपयोग किया जाता है। इसके बाद, हम फ़सल वृद्धि को बढ़ाने के लिए स्मार्ट ग्रीनहाउस में IoT के प्रयोग के बारे में जानेंगे। अंत में, हम कृषि अपशिष्ट को कम करने, खेती को अधिक टिकाऊ बनाने में आर्टिफ़िशियल इंटेलिजेंस और IoT की भूमिका देखेंगे।

कैसे प्रौद्योगिकी कृषि में स्थिरता को बढ़ावा दे रही है:

• सटीक संसाधन प्रबंधन: एआई और IoT प्रौद्योगिकियां पानी, उर्वरक और कीटनाशकों के सटीक अनुप्रयोग को सुनिश्चित करती हैं, जिससे अपशिष्ट और पर्यावरणीय प्रभाव कम होता है।
• कार्बन पदचिन्ह में कमी: स्मार्ट कृषि पद्धतियों से ईंधन के उपयोग को अनुकूलित करके और मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करके, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को काफी हद तक कम करने में मदद मिलती है। 
• जैव विविधता संरक्षण: उन्नत निगरानी प्रणालियों से किसानों को उनकी भूमि पर जैव विविधता की रक्षा करने और उनके विकास में मदद मिलती है।
• जल संरक्षण: एआई-सहायक स्मार्ट सिंचाई प्रणाली और सूखा प्रतिरोधी फसल किस्में, जल संसाधनों के संरक्षण में मदद करती हैं।
   

कुशल कृषि के लिए IoT आधारित स्मार्ट सिंचाई प्रणाली:

'इंटरनेट ऑफ थिंग्स' (IoT) का उपयोग करने वाली स्मार्ट सिंचाई प्रणाली ने अभूतपूर्व नियंत्रण और दक्षता प्रदान करके कृषि में क्रांति ला दी है। इन प्रणालियों में पानी के अनुकूलित उपयोग के लिए वास्तविक समय डेटा और स्वचालित पारंपरिक सिंचाई विधियों की दक्षता को बढ़ाने के लिए IoT तकनीक का उपयोग किया जाता है। 

IoT आधारित स्मार्ट सिंचाई प्रणाली की आवश्यकता:

ऐसे युग में जहां पानी की कमी एक बढ़ती हुई चिंता का विषय है, IoT आधारित स्मार्ट सिंचाई प्रणालियां जल संरक्षण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। ये प्रणालियां किसानों को मिट्टी की नमी के स्तर और मौसम की स्थिति की निगरानी करने में सक्षम बनाती हैं, जिससे पानी का कुशलतापूर्वक उपयोग सुनिश्चित होता है। आज की दुनिया में जहां पर्यावरणीय स्थिरता महत्वपूर्ण है, कुशल जल प्रबंधन की आवश्यकता पहले से कहीं अधिक स्पष्ट है। पारंपरिक सिंचाई पद्धतियों से अक्सर अत्यधिक पानी भर जाता है, जिससे अनावश्यक पानी की बर्बादी होती है। 

स्मार्ट सिंचाई प्रणालियों म मिट्टी की नमी पर वास्तविक समय डेटा प्रदान किया जाता है, जिससे केवल अनुकूलित सिंचाई होती है। पारंपरिक प्रणालियों में असमान जल वितरण एक आम समस्या है। स्मार्ट सिंचाई प्रणालियां यह सुनिश्चित करने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करती हैं कि पानी खेत या बगीचे के हर हिस्से तक समान रूप से पहुंचे, जिससे पौधों के इष्टतम विकास को बढ़ावा मिले। बाढ़ जैसी आपदा स्थितियों में अत्यधिक जल प्रवाह उपजाऊ ऊपरी मिट्टी को बहा सकता है, जिससे कृषि भूमि का दीर्घकालिक क्षरण हो सकता है। स्मार्ट सिंचाई प्रणाली बेहतर जल प्रबंधन प्रथाओं के माध्यम से मिट्टी के कटाव को कम करने में योगदान दे सकती है। इसके अलावा, सिंचाई की मैन्युअल रूप से निगरानी करने का कार्य समय लेने वाला हो सकता है जिसमें त्रुटियों की संभावना भी बढ़ जाती है। स्मार्ट प्रणाली से यह प्रक्रिया स्वचालित हो जाती है, जिससे उपयोगकर्ता दूर से सिंचाई कार्यक्रम की निगरानी और नियंत्रण कर सकते हैं, और किसानों और बागवानों पर बोझ कम हो जाता है।

स्मार्ट ग्रीनहाउस बाज़ार में IoT की भूमिका:

ग्रीनहाउस बाज़ार में, IoT प्रौद्योगिकियां कृषि में क्रांति ला रही हैं। पर्यावरणीय स्थितियों पर वास्तविक समय के डेटा से सटीक कृषि को लाभ होता है, जिससे समय पर सूचित निर्णय लेने में सहायता मिलती है। स्वचालित जलवायु नियंत्रण से इष्टतम विकास स्थितियों को बढ़ावा मिलता है। संसाधन प्रबंधन से सटीक सिंचाई और उर्वरक के माध्यम से दक्षता में सुधार होता है। डेटा विश्लेषण, ऊर्जा-कुशल स्मार्ट लाइटिंग और व्यापक प्रणालियों के एकीकरण से संचालन परिष्कृत होता है। स्मार्ट ग्रीनहाउस वातावरण में पौधों की वृद्धि के लिए परिस्थितियों को अनुकूलित करने के लिए सेंसर और स्वचालन का उपयोग किया जाता है, जो जलवायु, सिंचाई और निषेचन जैसे कारकों को सटीक रूप से नियंत्रित करते हैं। दूर से निगरानी और डेटा विश्लेषण के एकीकरण के माध्यम से वास्तविक समय में निर्णय लेने में सहायता मिलती है, जिससे समग्र दक्षता बढ़ती है। स्वचालित रोग निवारण उपाय फ़सलों के स्वास्थ्य में सुधार में योगदान करते हैं। स्मार्ट ग्रीनहाउस संसाधनों की बर्बादी को कम करके और सटीक कृषि को सक्षम करके कृषि को आधुनिक बनाने, उत्पादकता बढ़ाने और टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कुल मिलाकर, IoT आधारित ग्रीनहाउस लागत में कमी लाता है, उत्पादकता बढ़ाता है और टिकाऊ कृषि का समर्थन करता है।

कृषि अपशिष्ट को कम करने में AI और IoT की भूमिका:

• सतत कृषि: एआई-संचालित उपकरण मिट्टी के स्वास्थ्य, फ़सल की वृद्धि और मौसम की स्थिति की निगरानी के लिए सेंसर, उपग्रह और ड्रोन से डेटा का उपयोग करते हैं। इससे किसानों को पानी, उर्वरक और कीटनाशकों को ठीक स्थान पर वितरित करने में सहायता मिलती है, जिससे बर्बादी कम होती है।
• फ़सल पर निगरानी: एआई एल्गोरिदम फ़सल के तनाव, कीट संक्रमण या बीमारियों के संकेतों का शीघ्र पता लगाने के लिए ड्रोन या उपग्रहों द्वारा ली गई छवियों का विश्लेषण करते हैं। इससे समय पर समस्या का समाधान किया जाता है और नुकसान कम होता है।
• स्मार्ट सिंचाई प्रणाली: एआई-संचालित सिंचाई प्रणाली मौसम की स्थिति की भविष्यवाणी और मिट्टी की नमी के स्तर का आकलन करके पानी के उपयोग को अनुकूलित करती है। ये प्रणालियाँ पानी की बर्बादी को काफ़ी हद तक कम करती हैं, खासकर पानी की कमी वाले क्षेत्रों में।
• खाद्य आपूर्ति श्रृंखला अनुकूलन: एआई ग्राहक मांग की भविष्यवाणी करके, भंडारण को अनुकूलित करके और परिवहन के दौरान क्षति को कम करके आपूर्ति श्रृंखला को सुव्यवस्थित करता है। जो यह सुनिश्चित करता है कि भोजन उपभोक्ताओं तक कुशलतापूर्वक पहुंचे, जिससे बर्बादी कम हो।
   

संदर्भ 

https://tinyurl.com/2d7r5xtz

https://tinyurl.com/2h7y9vcj

https://tinyurl.com/yuyubz6j

https://tinyurl.com/mvfejcrm

एक चलता-फिरता स्प्रिंकलर का स्रोत : Wikimedia 

रामपुर के नागरिकों, आप इस बात से सहमत होंगे कि बढ़ती ऊर्जा लागत, पर्यावरणीय चिंताओं और स्वस्थ इनडोर वातावरण की क्षमता के कारण, घर को ठंडा करने के प्राकृतिक तरीके एयर कंडीशनिंग के लिए टिकाऊ और लागत प्रभावी विकल्प के रूप में तेज़ी से महत्वपूर्ण होते जा रहे हैं। क्या आप जानते हैं कि प्राचीन सभ्यताओं में अत्यधिक गर्मी से निपटने के लिए जल वाष्पीकरण, रणनीतिक वास्तुशिल्प डिज़ाइन और भूमिगत आवास जैसी नवीन शीतलन तकनीकों का उपयोग किया जाता था। इसके अलावा, भारत में सदियों से प्राकृतिक शीतलन प्रणाली के रूप में खस का उपयोग भी किया जाता रहा है, जो तापमान नियंत्रण और ताज़ा खुशबू दोनों प्रदान करता है। तो आइए आज, इन प्राचीन शीतलन विधियों पर प्रकाश डालते हैं और गर्मियों के दौरान अपने घरों को ठंडा रखने के कुछ सरल और प्राकृतिक तरीकों के बारे में विस्तार से जानते हैं। 

प्राचीन सभ्यताओं में प्रयोग की जाने वाली शीतलन विधियां:

जल वाष्पीकरण : जल वाष्पीकरण (Water Evaporation) एक सरल लेकिन प्रभावी शीतलन तकनीक है जिसे विभिन्न प्राचीन सभ्यताओं में पूरे इतिहास में नियोजित किया गया है। इस तकनीक  की सहायता से, पानी के शीतलन गुणों का उपयोग करके, सरल शीतलन प्रणालियाँ बनाई गईं। उदाहरण के लिए, प्राचीन मिस्र में लोग, चटाई या पर्दों को पानी से गीला कर, उन्हें  दरवाज़े या खिड़कियों पर लटका देते थे। जैसे ही हवा इन गीली सतहों से गुजरती थी, यह  काफ़ी  हद तक ठंडी हो जाती थी, जिससे गर्मी से राहत मिलती थी। इसी तरह, प्राचीन फ़ारसियों ने "क़नात" नामक भूमिगत चैनल विकसित किए, जिनमें वाष्पीकरण के माध्यम से घरों को ठंडा करने के लिए दूरस्थ स्रोतों से पानी का उपयोग किया जाता था।

वायु प्रवाह को अधिकतम करने वाली वास्तुकला: प्राचीन  काल में प्राकृतिक वेंटिलेशन को अधिकतम करने वाली संरचनाओं को डिज़ाइन किया  जाता। ग्रीको-रोमन काल में, जो अपने वास्तुशिल्प नवाचारों के लिए प्रसिद्ध है, खुली स्तंभावली के साथ आंगन और अलिंद बनाए गए, जिनमें क्रॉस-वेंटिलेशन (Cross Ventilation) के साथ ठंडी हवा खींचते समय गर्म हवा को बाहर निकलने की सुविधा थी। इसके अतिरिक्त, पारंपरिक भारतीय वास्तुकला में, जैसा कि जयपुर में हवा महल जैसी इमारतों में देखा जाता है, वायु प्रवाह को बढ़ाने के लिए जटिल जाली और छिद्रित स्क्रीन का उपयोग किया गया है, जिससे प्राकृतिक शीतलन प्रभाव उत्पन्न होता है।

भूमिगत आवास: मध्य तुर्की में कप्पाडोसिया (Cappadocia) जैसे शुष्क क्षेत्रों में, प्राचीन सभ्यताओं में भूमिगत आवासों (Underground Dwellings) का निर्माण करके पृथ्वी की प्राकृतिक शीतलन क्षमता का उपयोग किया गया था। ये भूमिगत स्थान चिलचिलाती धूप से प्रतिरोध प्रदान करते थे और पूरे वर्ष अधिक स्थिर और आरामदायक तापमान बनाए रखते थे। 

खस रीड: एक प्राचीन प्राकृतिक शीतलन प्रणाली

खस एक प्राकृतिक शीतलक है और इसका उपयोग भारत में सदियों से घरों के अंदरूनी हिस्सों को ठंडा करने के लिए किया जाता रहा है। खस  की चटाई का उपयोग अक्सर छत, दरवाज़े और खिड़कियों को धूप से बचाने और हवा को ठंडा करने के लिए किया जाता है। खस  के पत्तों से बने परदे, अपने विशेष प्राकृतिक इत्र के साथ हवा को सुगंधित और ठंडा बनाते हैं। पानी से भीगने पर, खस से ठंडी मीठी सुगंध निकलती है, जो वायु के साथ पूरे वातावरण में फैल जाती है और एक आनंददायक वातावरण बनाती है। 

गर्मियों के दौरान घर को ठंडा रखने के प्राकृतिक तरीके:

• वायु संचार बनाए रखें: वायु संचार बनाए रखने के लिए खिड़कियां खुली रखें। खिड़कियां खुली रखने का सबसे अच्छा समय, सुबह 5 बजे से 8 बजे तक और शाम 8 बजे से 10 बजे तक है। इन समयों के दौरान, हवा सुखद होती है, जिससे उचित वायु संचार के साथ, घर के भीतर फंसी ऊष्मा बाहर निकल सकती है। गर्मियों में रात में तापमान काफी गिर जाता है इसलिए ठंडी हवा का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, खिड़कियाँ खुली रखें। मच्छरों और कीड़ों को दूर रखने के लिए  दरवाज़ों और खिड़कियों पर कीट जाल लगाएं।
• पर्दे लगाएं: खिड़कियाँ बाहर से गर्मी को अवशोषित कर, अंदरूनी हिस्से को अत्यधिक गर्म बना सकती हैं। अवांछित गर्मी को दूर रखने के लिए, परदे लगाकर सूर्य की किरणों को रोकना महत्वपूर्ण है। सुबह 11 बजे से शाम 4 बजे तक पर्दे बंद रखें। 
• प्राकृतिक कपड़ों का उपयोग करें: गर्मी के दौरान चमड़े, रेशम, साटन, और पॉलिएस्टर   वाले फ़र्नीचर उत्पाद, ऊष्मा को आसानी से अवशोषित कर लेते हैं। इसलिए, इस मौसम में विशेष रूप से  फ़र्नीचर के लिए लिनन और सूती कपड़े का चयन करें। सूती कपड़ा हल्का होता है जो वायु प्रवाह को बढ़ावा देता है। 
• हल्के रंगों को शामिल करें: शुष्क गर्मी के मौसम में हल्के रंग जैसे पेस्टल पीला, आसमानी, मिलेनियल गुलाबी और सफ़ेद रंग अच्छे लगते हैं। 

• हरित वातावरण बनाएं: एरेका पाम (Areca palm), एलोवेरा (Aloevera) और फ़र्न (Fern) जैसे पौधे,  न केवल देखने में मनभावन लगते हैं,  बल्कि ये  घर के अंदर के वातावरण को ठंडा रख सकते हैं क्योंकि उनमें हवा में विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने की क्षमता होती है। इसके साथ ही, घर के पूर्व और पश्चिम दिशा में रणनीतिक रूप से लगाए गए छायादार पेड़ और पौधे सूर्य की किरणों को रोक देंगे। बालकनी की ग्रिल पर लताएं और बेलें उगाने से भी घर को ठंडा रखने में मदद मिल सकती है।
• जल वाष्पीकरण का प्रयोग करें: प्राचीन सभ्यताओं के समान,  घरों को ठंडा रखने के लिए जल वाष्पीकरण एक महत्वपूर्ण विकल्प है। अपने पर्दों के निचले किनारों को एक बाल्टी  पानी में डुबोएं और पंखा चालू रखें। पानी धीरे-धीरे कपड़े के माध्यम से ऊपर की ओर रिसता है और हवा के माध्यम से कमरे में ठंडक हो जाएगी।
• बाथरूम का दरवाज़ा खुला रखें: अपने बाथरूम का दरवाज़ा थोड़ा खुला रखें,  फ़र्श पर कुछ लीटर पानी डालें और हवा को अपना काम करने दें।
• फ्रिज़ को बार-बार न खोलें: बार-बार ठंडा पानी और  बर्फ़ के टुकड़े लेने के लिए रेफ्रिज़रेटर को कई बार खोलने और बंद करने से इसकी मोटर पर भार  पढ़ने के साथ उसका  तापमान बढ़ जाता है। और  इसके बदले में घर में परिवेश का तापमान बढ़ जाता है।
• अच्छे प्रकाश विकल्पों का उपयोग करें: जैसा कि अब एल ई डी (LED) लाइटों से लेकर  फ़्लोरोसेंट (Fluorescent) रोशनी तक, कई शानदार प्रकाश विकल्प उपलब्ध हैं, इसलिए गर्म तापदीप्त बल्बों का उपयोग न करें। इसी तरह, जब उपयोग में न हो, तो सभी विद्युत उपकरण, विशेषकर टीवी, बंद कर दें। यहां तक कि मोबाइल चार्जर से भी ऊष्मा निकलती है।

संदर्भ 

https://tinyurl.com/ywzrparu

https://tinyurl.com/mr4xvzp4

https://tinyurl.com/k973usxt

https://tinyurl.com/48zhsyc6

मुख्य चित्र में दिखाई गई मध्यकालीन समय में अर्मेनिया के गोरिस के निवासी पिरामिड के आकार की चट्टानों के नीचे गुफाओं में रहते थे। आज कई गुफाओं का उपयोग जानवरों को रखने या भंडारण के लिए किया जाता है। का स्रोत : Wikimedia 

रामपुर में समय-समय पर विभिन्न स्थानों पर छोटे-बड़े मेलों का आयोजन होता रहता है। इन मेलों में भाग लेते समय आपने भी ऊँट की सवारी की होगी, या फ़िर किसी और को ऊँट पर सवार होते ज़रूर देखा होगा। वास्तव में, ऊँट हमारे देश की सांस्कृतिक और आर्थिक विरासत का प्रतीक हैं। भारत के शुष्क क्षेत्रों में ऊँट पालन केवल एक परंपरा भर नहीं, बल्कि आजीविका का एक मज़बूत आधार माना जाता है। ऊँट पालन से न केवल कई समुदायों को दूध  उपलब्ध हो रहा है, बल्कि ऊँट, रेगिस्तानी क्षेत्रों में परिवहन का एक विश्वसनीय साधन भी  हैं । यही कारण है कि ऊँट आज भी स्थानीय अर्थव्यवस्था और खाद्य सुरक्षा के लिए एक अनमोल संसाधन बने हुए हैं। आज के इस लेख में, हम ऊँट के ऊन पर आधारित आजीविका की वर्तमान स्थिति और भविष्य की संभावनाओं को समझेंगे। इसके बाद, हम भारत में ऊँट पालन के आर्थिक पहलुओं पर चर्चा करेंगे और जानेंगे कि यह व्यवसाय कितना लाभप्रद हो सकता है और इसकी आय क्षमता कितनी है। फ़िर हम, ऊँट के दूध के स्वास्थ्य लाभों पर नज़र डालेंगे। अंत में, इस उद्योग के विकास के लिए आवश्यक कदमों और उपायों पर चर्चा करेंगे, जिससे ऊँट पालन न केवल एक परंपरा, बल्कि एक समृद्ध आर्थिक अवसर बन सके।

आइए लेख की शुरुआत भारत में ऊँट के ऊन से होने वाली आजीविका की स्थिति और संभावनाओं को समझने के साथ करते हैं: 

भारत में ऊँट के ऊन को आमतौर पर ऊन मूंडने के मौसम में कतरकर, कंघी  और इकट्ठा करके प्राप्त किया जाता है। एक वयस्क मादा ऊँट, सालाना लगभग 3.5 किलोग्राम ऊन देती है, जबकि नर ऊँट से करीब 7 किलोग्राम ऊन निकाला जा सकता है। गुजरात के कच्छ जिले के नमक दलदल में पाए जाने वाले खराई ऊँट साल में एक बार ऊन कटाई के दौरान 300 ग्राम से 5 किलोग्राम तक ऊन उत्पन्न कर सकते हैं।

ऊँट के ऊन में बैक्ट्रियन (Bactrian) ऊँटों से प्राप्त ऊन सबसे महंगा माना जाता है। इसे एक लक्ज़री टेक्सटाइल के रूप में देखा जाता है और कीमत के मामले में इसे मोहायर और कश्मीरी ऊन के बराबर रखा जाता है। सेंटेक्सबेल की रिपोर्ट के अनुसार, ऊँट के ऊन की अंतरराष्ट्रीय कीमत 9 से 24 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम तक होती है। इसकी दरें ऊन की गुणवत्ता पर निर्भर करती हैं। भारत में, यह कीमत लगभग 1000 रुपये प्रति किलोग्राम होती है। ऊँट के ऊन का उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले कपड़े बनाने में किया जाता है, जिससे यह एक मूल्यवान व्यापारिक संपत्ति बन जाता है। यदि इसके उत्पादन और व्यापार को सही दिशा में बढ़ावा दिया जाए, तो यह स्थानीय समुदायों के लिए एक मजबूत आजीविका का साधन बन सकता है।

कैसे शुरू करें ऊंट पालन का व्यवसाय ?

यदि आप ऊंट पालन या ऊंटनी के दूध का डेयरी व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो आपको इसके लिए पर्याप्त निवेश की आवश्यकता होगी।  सरकार की मुद्रा लोन जैसी योजनाओं का लाभ उठाकर इस प्रक्रिया को आसान बनाया जा सकता है। व्यवसाय शुरू करने से पहले, एक ठोस बिज़नेस मॉडल तैयार करना आवश्यक है। इसमें बाजार की स्थिति, संभावित लाभ, वित्तीय अनुमान और जोखिमों का सही आकलन करना ज़रूरी होता है। इसके अलावा, ऊंट के दूध को इकट्ठा करने और बेचने के लिए आवश्यक उपकरण, कंटेनर और मशीनों में भी निवेश करना पड़ेगा। राजस्थान जैसे राज्यों में ऊंटनी के दूध की कीमत 3,500 रुपये प्रति लीटर तक होती है, जो इसे एक उच्च-लाभ वाला व्यवसाय बनाता है। यदि सही योजना और समझदारी के साथ इस व्यवसाय को आगे बढ़ाया जाए, तो यह बेहद लाभदायक साबित हो सकता है। 

ऊंट का दूध स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होता है। इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को संपूर्ण पोषण प्रदान करते हैं। 
आइए इसके प्रमुख स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं:

1. पोषक तत्वों से भरपूर: ऊंट का दूध, पोषण से भरपूर होता है। इसमें कैलोरी, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा, लगभग गाय के दूध के समान होती है। खास बात यह है कि इसमें वसा कम होती है और विटामिन C (Vitamin C),  विटामिन B (Vitamin B), कैल्शियम (Calcium), आयरन (Iron) और  (Potassium) पोटैशियम अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर के समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।

2. कम लैक्टोज़ सामग्री: लैक्टोज़ असहिष्णुता (Lactose Intolerance) एक सामान्य समस्या है, जिसमें शरीर में लैक्टेज एंजाइम की कमी के कारण दूध में मौजूद लैक्टोज़ को पचाने में कठिनाई होती है। इससे पेट दर्द, सूजन और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऊंट के दूध में गाय के दूध की तुलना में लैक्टोज़ की मात्रा कम होती है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प बन सकता है जो सामान्य दूध को पचाने में असमर्थ होते हैं।

3. रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायक: ऊंट का दूध, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह टाइप 1 और टाइप 2  मधुमेह  (Type 1 and Type 2 Diabetes) के   के लिए लाभकारी हो सकता है। इसमें विशेष प्रकार के प्रोटीन होते हैं, जो शरीर में इंसुलिन (Insulin) के कार्य को बढ़ावा देते हैं। इंसुलिन एक महत्वपूर्ण हार्मोन है, जो रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है। इसलिए, ऊंट का दूध, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए एक प्राकृतिक और प्रभावी विकल्प हो सकता है।

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है: ऊंट के दूध में कुछ विशेष तत्व होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को   बनाते हैं। इसमें  लैक्टोफ़ेरिन (Lactoferrin) और इम्युनोग्लोबुलिन (Immunoglobulin) जैसे प्रोटीन पाए जाते हैं, जो शरीर को विभिन्न बैक्टीरिया, वायरस और  फ़ंगल संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं।  लैक्टोफ़ेरिन में एंटीऑक्सीडेंट, एंटीफ़ंगल, एंटीवायरल और एंटी-  गुण होते हैं। यह ई. कोली (E. coli) , एच. पाइलोरी (H. pylori), एस. ऑरियस (S. aureus) और सी. एल्बिकेंस (C. albicans) जैसे हानिकारक बैक्टीरिया और फ़ंगस के विकास को रोक सकता है, जो गंभीर संक्रमण का कारण बन सकते हैं।

भारत में ऊँट के दूध का बाज़ार अभी भी सीमित है, लेकिन सही रणनीतियों को अपनाकर इसे बहुत बड़ा बनाया जा सकता है। इससे न केवल किसानों की आमदनी में वृद्धि होगी, बल्कि ऊँट पालन भी एक लाभदायक व्यवसाय बन सकता है। 

आइए जानते हैं, इस दिशा में क्या कदम उठाए जा सकते हैं।

1. सामूहिक संगठन और मजबूत नेटवर्क: ऊँट के दूध के उत्पादकों को संगठित करना बेहद ज़रूरी है। अगर वे मिलकर एक समूह या सहकारी समिति बनाते हैं, तो उन्हें अपने उत्पाद की सही कीमत मिल सकती है। सामूहिक रूप से काम करने से व्यापारियों की मनमानी कम होगी और किसानों को अधिक लाभ मिलेगा। साथ ही, इससे ऊँट के दूध को एक विशेष पहचान मिलेगी, जिससे यह बाज़ार में अधिक स्वीकार्य बन सकेगा।

2. उत्पाद विविधता और नवाचार: सिर्फ कच्चा दूध बेचने के बजाय, इससे विविध उत्पाद बनाकर बेचना अधिक फ़ायदेमंद हो सकता है। उदाहरण के लिए, ऊँट के दूध से पनीर, घी, छाछ, आइसक्रीम और अन्य डेयरी उत्पाद बनाए जाएं, तो इसका बाज़ार और व्यापक हो सकता है। गाय और भैंस के दूध उद्योग में यह मॉडल पहले ही सफल साबित हुआ है। अगर ऊँट के दूध को भी इसी तरह से प्रोसेस कर बेचा जाए, तो यह किसानों के लिए अधिक मुनाफ़े का  ज़रिया बन सकता है।

3. सरकारी योजनाओं और स्कूल पोषण कार्यक्रमों में शामिल करना: राजस्थान और अन्य ऊँट-पालन वाले राज्यों की सरकारों को मिड-डे मील योजना और अन्य पोषण कार्यक्रमों में ऊँट के दूध को शामिल करने पर विचार करना चाहिए। ऊँटनी के दूध में विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं, जिससे यह कुपोषण दूर करने में मदद कर सकता है। खासकर बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए यह बहुत फ़ायदेमंद है। अगर सरकार इसे पोषण योजनाओं से जोड़ती है, तो इससे ऊँट संरक्षण को बढ़ावा मिलेगा और किसानों को एक स्थायी बाज़ार भी मिल सकेगा। ऊँट के दूध के बाज़ार को विकसित करने के लिए सामूहिक संगठन, उत्पाद विविधता और सरकारी सहयोग बेहद ज़रूरी हैं। अगर सही कदम उठाए जाएं, तो यह उद्योग किसानों के लिए एक लाभदायक व्यवसाय बन सकता है और ऊँटों के संरक्षण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

संदर्भ
https://tinyurl.com/2yku4pby

https://tinyurl.com/2xvzo5lp

https://tinyurl.com/27arrfjj

https://tinyurl.com/y6ruovgo

मुख्य चित्र में गुजरात के कच्छ में ऊंटनी का दूध पीते व्यक्ति का स्रोत : flickr

इस बात में कोई संदेह नहीं है कि रामपुर के कई नागरिकों को क्रिकेट खेलना बहुत पसंद है, तथा वे क्रिकेट खेलते हुए बड़े हुए हैं।  इस खेल के के शॉट बहुत खूबसूरत होते हैं क्योंकि उनमें तकनीकी कौशल,  फ़ुर्ती और कलात्मकता जैसे तत्व शामिल होते हैं।  शॉट की टाइमिंग, बल्ले की गेंद से टक्कर, और गेंद की दिशा — ये तीनों मिलकर किसी शॉट को प्रभावी और आकर्षक बनाते हैं।। ऐसे ही एक शॉट को स्ट्रेट ड्राइव (straight drive) कहा जाता है। इस शॉट को खेलते समय, बल्लेबाज़ गेंद को सीधे गेंदबाज़ की तरफ़ जमीन पर मारता है। सचिन तेंदुलकर को क्रिकेट में स्ट्रेट ड्राइव का मास्टर माना जाता है। अपने शक्तिशाली और सुंदर स्ट्रेट ड्राइव के लिए जाने जाने वाले अन्य प्रसिद्ध  बल्लेबाज़ों में विराट कोहली, केन विलियमसन (Kane Williamson),  जो रूट (Joe Root), स्टीव स्मिथ (Steve Smith) और अजिंक्य रहाणे शामिल हैं।  इस शॉट को खेलते समय कुछ विशेष बातों का ध्यान रखना बहुत ज़रूरी  है । जैसे पैरों को कंधे के जितनी चौड़ाई   और बल्लेबाज़ी  क्रीज़ के समानांतर रखें। घुटनों को थोड़ा मोड़ें और  वज़न को समान रूप से वितरित रखें। हाथ और बल्ले के ऊपरी हिस्से को धीरे से अपने सामने वाले पैर की अंदरूनी जांघ   और बल्ले को 45 डिग्री के कोण पर  फ़र्श पर टिकाएं। अपने सिर को सामने वाले पैर के ठीक ऊपर रखें और गेंदबाज़ का सामना करें। जैसे ही गेंदबाज़ पास आए, बल्ला शरीर के करीब रहना चाहिए लेकिन फिर दोनों कोहनियों को मोड़ते हुए  बल्ले को ऊपर की ओर लाया जाना चाहिए, जब तक कि बल्ला कंधों के समानांतर न हो जाए। तो आइए, आज हम कुछ चलचित्रों के माध्यम से  देखें कि सही रुख, पकड़ और सिर की स्थिति के साथ स्ट्रेट ड्राइव कैसे  खेली जाती है । साथ ही हम जानेंगे कि सही फ़्रंट-फ़ुट मूवमेंट (front-foot movement) और एक सहज बैट स्विंग (bat swing) कैसे  किया जाता है। ये वीडियो हमें सिखाएंगे कि इस शॉट के ज़रिए, गेंद को ज़मीन   पर कैसे रखना है, शरीर के  वज़न को सही तरीके से कैसे स्थानांतरित करना है और स्ट्रोक के बाद संतुलन कैसे बनाए रखना है। हम इस शॉट को खेलने के दौरान होने  वालीं कुछ सामान्य गलतियों  पर भी नज़र डालेंगे , जैसे कि जल्दी से आगे का पैर हिलाना या बल्ले और  ज़मीन के बीच गलत कोण बनाना आदि । साथ ही, हम उन विशेषज्ञ युक्तियों के बारे में जानेंगे, जिनकी मदद से हम इस शॉट को खेलने के लिए समय, शक्ति और स्थिरता का सही सामंजस्य बिठा पाएंगे। 

संदर्भ:

https://tinyurl.com/23n2nxz6 

https://tinyurl.com/2ums9t2h 

https://tinyurl.com/379fsv4c 

https://tinyurl.com/n95kxk8p 

रामपुर के  नागरिकों, क्या आप जानते हैं कि, कोई ब्रांड स्थिति विवरण या पोज़िशनिंग स्टेटमेंट (Positioning statement), एक संक्षिप्त और प्रभावशाली घोषणा होती है। यह किसी कंपनी के अनूठे विक्रय प्रस्ताव (USP) और उसके लक्षित दर्शकों के दिमाग में, वांछित ब्रांड धारणा को सारांशित करता है। यह घोषणा, सभी विपणन और संचार प्रयासों के लिए एक मार्गदर्शक सिद्धांत के रूप में कार्य करती है, तथा सभी चैनलों में  उस ब्रांड की पोज़िशनिंग और सुसंगतता सुनिश्चित करती है। तो आज चलिए, एक ब्रांड स्थिति विवरण के प्रमुख तत्वों को विस्तार से देखें। इसके बाद, हम कोका कोला,  अमेज़ॉन और  नाइकी जैसे वैश्विक लोकप्रिय ब्रांडों के स्थिति विवरण का पता लगाएंगे। आगे बढ़ते हुए हम सीखेंगे कि, अपने ब्रांड के लिए एक शानदार स्थिति विवरण कैसे लिखें। अंत में, हम इस बात पर कुछ प्रकाश डालेंगे कि, कुछ प्रमुख भारतीय कंपनियों ने खुद को बाज़ार में कैसे स्थापित किया।

एक ब्रांड स्थिति विवरण के प्रमुख तत्व:

•लक्षित दर्शक: 

उन उपभोक्ताओं के विशिष्ट समूह की पहचान करें, जिन्हें आप अपने ब्रांड के साथ लक्षित करना चाहते हैं।

•श्रेणी या उद्योग: 

उस उद्योग या श्रेणी को परिभाषित करें, जिसमें आपका ब्रांड प्रतिस्पर्धा करता है।

•कुंजी विभेदक: 

उस अनूठे पहलू या सुविधा पर ध्यान केंद्रित करें, जो आपके ब्रांड को प्रतियोगियों से अलग करता है।

•मूल्य प्रस्ताव: 

ठोस लाभों और भावनात्मक संयोजकता को स्पष्ट करें, जो आपका ब्रांड ग्राहकों को प्रदान करता है।

कुछ वैश्विक लोकप्रिय ब्रांडों के ब्रांड स्थिति विवरण:

1.) कोका कोला (Coca cola): 

गुणवत्ता वाले शीत पेय चाहने वाले लोगों के लिए, कोका-कोला, सबसे  ताज़े विकल्पों की एक श्रृंखला प्रदान करता है। अन्य पेय विकल्पों के विपरीत, कोका-कोला के उत्पाद, खुशी को प्रेरित करते हैं, और ग्राहकों के जीवन में सकारात्मक अंतर बनाते हैं। वे ब्रांड उपभोक्ताओं और ग्राहकों की ज़रूरतों पर भी केंद्रित है।

2.) अमेज़ॅन (Amazon): 

उन उपभोक्ताओं के लिए जो त्वरित डिलीवरी के साथ नए–नए ऑनलाइन उत्पाद खरीदना चाहते हैं, अमेज़ॅन, एक उत्तम ऑनलाइन खरीदारी साइट है। अमेज़ॅन अपने ग्राहक व नवाचार के लिए जुनून और परिचालन उत्कृष्टता के लिए प्रतिबद्धता के साथ, अन्य ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं से अलग है।

3.)  नाइकी (Nike): 

उच्च गुणवत्ता वाले, फैशनेबल एथलेटिक उत्पाद चाहने वाले एथलीटों के लिए, नाइके, शीर्ष प्रदर्शन करने वाले खेल परिधान और उच्चतम गुणवत्ता वाले जूते प्रदान करता है। इसके उत्पाद एथलेटिक परिधान उद्योग में सबसे अधिक उन्नत हैं, क्योंकि नवीनतम प्रौद्योगिकियों में नवाचार और निवेश के लिए नाइके की प्रतिबद्धता है।

एक उचित ब्रांड स्थिति विवरण कैसे लिखें?

•अन्य कंपनियों को एक शुरुआती बिंदु के रूप में देखें: 

आपकी कंपनी, अन्य ब्रांडों के संचार की नकल करने से लाभान्वित नहीं होगी। लेकिन, जब आप पहली बार अपना संदेश तैयार कर रहे हैं, तो अन्य कंपनियों से प्रेरणा लें। अन्य ब्रांडों से प्रेरित होकर रणनीतियां अपनाए कि, आप अपने स्वयं के ब्रांड स्थिति विवरण को कैसे बनाना चाहते हैं।

•सहानुभूति के साथ नेतृत्व करें: 

कई ग्राहक चाहते हैं कि, जिन ब्रांडों पर वे विश्वास करते है, वे उनसे सहानुभूति से संवाद करें। अतः ग्राहकों के बारे में सोचें।

•अपने ग्राहक कौन हैं, इसकी स्पष्ट समझ हासिल करें: 

आपके ग्राहकों को समझे बिना, एक प्रभावी स्थिति विवरण लिखना असंभव है। पहले निश्चित करें कि, आपके ग्राहकों को क्या चाहिए। 

•विवरण को संक्षिप्त रखें: 

सबसे अच्छा स्थिति विवरण, कुछ ही शब्दों में स्पष्ट रूप से बहुत सारी जानकारी देता है। वे संक्षिप्त, लेकिन व्यापक होने चाहिए। 

•पारदर्शी बनें: 

एक पारदर्शी स्थिति विवरण, सत्यवादी होता है। इस कारण, प्रामाणिक एवं सच्चा विवरण ही लिखें। 

कुछ भारतीय ब्रांडों के मज़बूत ब्रांड स्थिति उदाहरण:

1.) डाबर (Dabur): 

डाबर ने एक भारतीय कंपनी के रूप में अपनी ब्रांड स्थिति का निर्माण किया है, जिसके   उत्पाद, प्राचीन आयुर्वेदिक और प्राकृतिक जड़ी-बूटियों जैसे प्राकृतिक एवं विदेशी स्रोतों से प्राप्त होते हैं। इस ब्रांड ने एक आधुनिक और समकालीन अनुभव के साथ, हमारी आयुर्वेदिक विरासत को अपने उपभोक्ताओं तक लाने की कोशिश की है। 

 2.) स्टेट बैंक ऑफ़ इंडिया (SBI): 

स्टेट बैंक ऑफ़ इंडिया ने  अपने आप को एक आधुनिक और प्रगतिशील बैंक के रूप में डिज़ाइन किया है, जो तकनीक-प्रेमी भारतीयों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए तैयार और सबसे भरोसेमंद बैंक है। उन सभी व्यापारियों, उद्योगपतियों एवं आम  आदमियों का समय बचाकर, एक प्रौद्योगिकी दिग्गज के रूप  एस बी आई को काफ़ी मान्यता मिली है।

3.) एयरटेल (Airtel): 

एयरटेल ने अपने ग्राहकों के साथ बहुत अच्छी तरह से भावनात्मक जुड़ाव किया है, जहां   ये कंपनी, उनके साथ रचनात्मक रूप से संवाद  करती है। इसने अपने ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुरूप, लगातार बदलाव किया है। इसने ‘हर एक दोस्त ज़रूरी होता है’, इस नारे के साथ युवाओं का भी ध्यान आकर्षित किया है।

4.) पतंजलि (Patanjali): 

पतंजलि का ब्रांड नारा “प्रकृति का आशीर्वाद” है। पतंजलि ने, “सस्ती कीमतों पर उपलब्ध प्राकृतिक उत्पादों” के रूप में, खुद को बाज़ार में खड़ा किया है। इसका दूसरा स्थिति विवरण, “स्वदेशी मेक” (भारत में निर्मित) है। पतंजलि की विपणन कार्यनीति, ग्राहकों के विश्वास और संतुष्टि की भावना को स्थापित करने हेतु, उत्पाद और मूल्य-आधारित स्थिति रणनीतियों का उपयोग करती है।

5.) हल्दीराम (Haldirams): 

यह ब्रांड, पारंपरिक भारतीय भोजन की ओर उपभोक्ताओं का झुकाव चाहता है। यह अद्वितीय पैकेजिंग भी प्रदान करता है, जो उत्पादों को अधिक टिकाऊ बनाता है।  इनके भोजन की गुणवत्ता और  इनके रेस्तरां, हमेशा ही एक पारिवारिक स्थान के रूप में सेवा प्रदान करते हैं। 

संदर्भ 

https://tinyurl.com/4khw332u

https://tinyurl.com/mr2f2ke9

https://tinyurl.com/7kejtndm

https://tinyurl.com/3mdwvsua

मुख्य चित्र में काठमांडू में एक दुकान का स्रोत : Wikimedia

2024 तक, भारत में 5.6 मिलियन से अधिक इलेक्ट्रिक वाहन (Electric vehicles) थे। हमारे शहर रामपुर का भी, इस आंकड़े में योगदान है। इस कारण, वित्त वर्ष 2024 में भारत में इलेक्ट्रिक वाहन एवं उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक्स से, लिथियम आयन बैटरी (Lithium-ion battery) हेतु 15 गीगा वॉट आर (GWh) भंडारण की मांग थी। यह मांग, 2027 तक 54 गीगा वॉट आर(घंटा) तक पहुंचने की उम्मीद है। वर्तमान में, भारत, लिथियम आयन  बैटरियों की अपनी पूरी आवश्यकता का आयात करता है। तो आज, आइए यह समझने की कोशिश करें कि, भारत कहां से एवं कितना लिथियम आयात करता है। उसके बाद, हम दुनिया के सबसे अधिक लिथियम समृद्ध देशों की खोज करेंगे। इसके अलावा, हम भारत में बैटरी सेल निर्माण में आने वाली कुछ सबसे बड़ी चुनौतियों पर प्रकाश डालेंगे। हम अपने देश में लिथियम बैटरी उत्पादन को बढ़ाने के लिए उठाए जा रहे महत्वपूर्ण कदमों के बारे में भी बात करेंगे। अंत में, हम भारत की अर्थव्यवस्था और स्थिरता लक्ष्यों पर लिथियम आयन बैटरी पुनर्चक्रण के प्रभाव का पता लगाएंगे।

 भारत कहां से एवं कितना लिथियम आयात करता है ? 

भारत की लिथियम आवश्यकताओं को मुख्य रूप से आयात के माध्यम से पूरा किया जाता है। हमारा देश दुनिया का सबसे बड़ा संसाधित लिथियम आयातक है, जिसमें से अधिकांश धातु हांगकांग (Hong Kong) और चीन(China) से आ रहा है। भारत ने 2020-2021 के दौरान 722.5 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक लिथियम का आयात किया था।  हमारा देश, दुनिया के सबसे बड़े लिथियम आयन बैटरी आयातकों में से भी एक है। भारत उन्हें चीन, जापान (Japan) और दक्षिण कोरिया (South Korea) से आयात करता है। 2022 में, इसने  1.8 बिलियन अमरीकी डॉलर के मूल्य की, लिथियम आयन बैटरी की 617 मिलियन यूनिट्स   आयात की  थीं।

किन देशों में, दुनिया में सबसे बड़ा लिथियम भंडार है?

ऑस्ट्रेलिया (Australia) में 6.2 मिलियन टन लिथियम और 61 हज़ार मेट्रिक टन उत्पादन क्षमता के साथ, दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा भंडार है। दक्षिण-पश्चिम दक्षिण अमेरिका (South America) में दुनिया के सबसे बड़े लिथियम भंडार हैं, जो चिली (Chile), अर्जेंटीना (Argentina) और बोलीविया (Bolivia) देशों के बीच वितरित हैं। चिली में 9.3 मिलियन मेट्रिक टन  के साथ, दूसरा सबसे बड़ा लिथियम भंडार है।  दूसरी तरफ़, विभिन्न सामाजिक-राजनीतिक और पर्यावरणीय चुनौतियों के कारण, बोलीविया, 23 मिलियन मेट्रिक टन लिथियम भंडार के साथ, दुनिया के सबसे बड़े भंडार का लाभ नहीं उठा सका। साथ ही, अर्जेंटीना 6,200 मेट्रिक टन लिथियम का उत्पादन करता है, और इसमें 2.7 मिलियन टन धातु के साथ चौथा सबसे बड़ा भंडार है।

भारत में बैटरी सेल निर्माण में चुनौतियां:

1.) आपूर्ति श्रृंखला की अड़चनें:

भारत में बैटरी उत्पादन के लिए आवश्यक लिथियम, कोबाल्ट (Cobalt) और निकेल (Nickel) जैसे प्रमुख खनिजों के पर्याप्त भंडार का अभाव है। हालांकि हमने हाल ही में जम्मू और कश्मीर में लिथियम भंडार की खोज की है, लेकिन  इसके खनन में समय लगेगा।

2.) तकनीकी अंतराल: 

भारत, चीन, जापान और दक्षिण कोरिया जैसे वैश्विक लिथियम संसाधकों की तुलना में, अनुसंधान और विकास में एक महत्वपूर्ण अंतराल का सामना करता है। 

3.) बुनियादी ढांचे की कमी: 

बड़े पैमाने पर बैटरी निर्माण के लिए आवश्यक बुनियादी ढांचा, जिसमें स्थिर बिजली की आपूर्ति, उन्नत उत्पादन सुविधाएं और कुशल लॉजिस्टिक्स नेटवर्क शामिल हैं, अभी भी भारत में विकसित हो रहा है। 

4.) आर्थिक बाधाएं: 

बड़े पैमाने पर बैटरी निर्माण परियोजनाओं के लिए, पर्याप्त धन प्राप्त करना भी एक महत्वपूर्ण बाधा बनी हुई है। अनिश्चित मुनाफ़े के साथ, उच्च पूंजीगत व्यय, संभावित निवेशकों को रोकते  हैं। सरकारी प्रोत्साहन, सब्सिडी, और सार्वजनिक-निजी भागीदारी, वित्तीय बाधाओं को कम करने और इस उद्योग के विकास को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।

भारत में लिथियम आयन बैटरी उत्पादन बढ़ाने के लिए कौन से कदम उठाए जा रहे हैं?

2023 में झारखंड, राजस्थान एवं जम्मू और कश्मीर में हुई नए लिथियम भंडार की खोज ने, सरकारी और निजी हितधारकों का ध्यान आकर्षित किया है। इन भंडारों का लाभ उठाने के लिए, सरकार ने खनन प्रक्रिया को आसान बनाकर, लिथियम खानों की नीलामी की अनुमति दी है।

सरकार ने हाल ही में, खनिजों की खोज का समर्थन करने हेतु, सार्वजनिक और निजी कंपनियों के लिए अनुमोदित परियोजना लागत में 25% प्रोत्साहन की घोषणा की। सरकार लिथियम सहित, चार महत्वपूर्ण खनिजों के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने पर भी विचार कर रही है।

भारत ने उन्नत रसायन विज्ञान कोशिकाओं को विकसित करने के लिए, 18,000 करोड़ रुपये के साथ एक उत्पादन-आधारित प्रोत्साहन योजना (PLI (Production Linked Incentive)) का विस्तार किया है। इस निर्णय ने ओला इलेक्ट्रिक (Ola Electric) और रिलायंस न्यू एनर्जी (Reliance New Energy) जैसे कई घरेलू निजी हितधारकों को आकर्षित किया है।

भारत की अर्थव्यवस्था और स्थिरता लक्ष्यों पर, लिथियम आयन बैटरी पुनर्चक्रण के प्रभावों की खोज:

2030 तक, भारत का लक्ष्य 30% निजी और 70% वाणिज्यिक वाहनों को इलेक्ट्रिक वाहनों में बदलना है, जिससे लिथियम आयन बैटरी पुनर्चक्रण में वृद्धि हुई है।  

पर्यावरणीय लाभों से परे, लिथियम आयन बैटरी पुनर्चक्रण, भारत की हरित अर्थव्यवस्था के लिए पर्याप्त आर्थिक लाभ रखता है। यह प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण  ; ई-कचरे के हानिकारक पर्यावरणीय प्रभाव को कम  और व्यापक खनन तथा कच्चे माल के शोषण को भी कम करता है। इन बैटरियों का पुनर्चक्रण, नए नौकरी के अवसर तथा नवाचार और आर्थिक विकास को बढ़ावा भी देता है।

एक सामान्य अनुमान के अनुसार, भारत में 2022-30 तक सभी खंडों में, लिथियम आयन बैटरी की संचयी क्षमता लगभग 600 गीगा वॉट आर है। 

संदर्भ:

https://tinyurl.com/5cf98x8j

https://tinyurl.com/yp8bm29t

https://tinyurl.com/ahtr5sca

https://tinyurl.com/2vr4hj9y

मुख्य चित्र: स्विगी के डिलीवरी राइडर द्वारा ई-बाइक के लिए बैटरी बदलने का दृश्य (Wikimedia) 

हमारे प्रिय रामपुर वासियों, आप सभी इस बात से वाकिफ़ हैं कि बैसाखी के त्योहार पर विभिन्न प्रकार के पारंपरिक पंजाबी व्यंजन बनाए जाते हैं, जो नई फ़सल की खुशी को दर्शाता है। इस दिन बनने वाले लोकप्रिय व्यंजनों में सरसों का साग, मक्की की रोटी, कढ़ी पकौड़े, छोले भटूरे,  खीर, जलेबी और केसर फ़िरनी  शामिल हैं। इन खाद्य पदार्थों को घरों और सामुदायिक दावतों, जिन्हें लंगर कहा जाता है, में बांटा जाता है। सरसों का साग, मक्की की रोटी, छोले भटूरे और खीर जैसे पारंपरिक व्यंजन आम तौर पर जलेबी और ज़र्दा (मीठे केसर चावल) जैसी त्यौहारी मिठाइयों के साथ बनाए जाते हैं। बैसाखी के दौरान बनने वाला भोजन, केवल फ़सल के उत्सव का ही प्रतिनिधित्व नहीं करता, बल्कि यह कृतज्ञता, एकता और सांस्कृतिक समृद्धि  को भी दर्शाता है।  सरसों के साग को बनाने के लिए पालक और अन्य हरी पत्तेदार  सब्ज़ियों का उपयोग किया जाता है, जिसे आमतौर पर अदरक, लहसुन और हरी   मिर्चों के साथ पकाया जाता है। इस साग को मक्की की रोटी के साथ खाया जाता है, जिसे मक्के के आटे से बनाया जाता है। इसी प्रकार, मीठे चावल के बिना  बैसाखी अधूरी है। इसे सुगंधित बासमती चावल, केसर, सूखे मेवे और गुड़ से तैयार किया जाता है। इसके अलावा, इस दिन मीठी लस्सी का भी विशेष महत्व होता है, जिसे दही और चीनी को मिलाकर बनाया जाता है। एक अलग स्वाद देने के लिए इसमें आम जैसे फलों को मिलाया जाता है, जो इस पेय का स्वाद बढ़ाता है। तो आइए, आज कुछ चलचित्रों के माध्यम से, इस त्योहार के दौरान खाए जाने वाले कुछ सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें। सबसे पहले हम जालंधर के एक लोकप्रिय रेस्तरां और उसके व्यंजनों के बारे में जानेंगे। उसके बाद हम, मीठे चावल और सरसों का साग बनाने कि विधियों पर ध्यान केंद्रित करेंगे। फिर हम, एक अन्य चलचित्र के माध्यम से इस त्योहार के दौरान बनाए जाने वाले कुछ विशेष नाश्तों (snacks) के बारे में भी जानेंगे।

संदर्भ:

https://tinyurl.com/5n8pwev 

https://tinyurl.com/3anpvzfj

https://tinyurl.com/2kaj4vh2 

https://tinyurl.com/ymmszjaz

https://tinyurl.com/4p83uhfs    

यह जानना कोई बड़ा आश्चर्यजनक तथ्य नहीं होगा कि, रामपुर के कुछ लोग मध्ययुगीन कला में रुचि लेते हैं। यह कहते हुए, मैनरइज़म (Mannerism) एक यूरोपीय कलात्मक शैली है, जो 1520 के आसपास उत्तर पुनर्जागरण (Renaissance) काल में उभरी। जहां उच्च पुनर्जागरण कला, अनुपात, संतुलन और आदर्श सौंदर्य पर ज़ोर देती है, मैनरइज़म, ऐसे गुणों को अतिरंजित करती है, जिससे विषम या अस्वाभाविक रूप से सुरुचिपूर्ण रचनाएं बनती हैं। यह कला सोलहवीं शताब्दी के सांस्कृतिक और बौद्धिक वातावरण से प्रभावित थी। इसलिए आज हम, इस कला शैली की विशेषताओं को विस्तार से समझने की कोशिश करते हैं। फिर हम सीखेंगे कि, यह शैली यूरोप में कैसे लोकप्रिय हुई। उसके बाद, हम चर्चा करेंगे कि, मैनरइज़म ने आधुनिक आंतरिक डिज़ाइन उद्योग को कैसे प्रभावित किया है। अंत में, हम कुछ सबसे लोकप्रिय मैनरइज़म कलाकृतियों का पता लगाएंगे।

मैनरइज़म कला की विशेषताएं:

1. लंबे अवयवों एवं धड़ के साथ विस्तृत अनुपात।

2. अतिरंजित और विपरीत स्थितियां।

3. नाटकीय प्रभाव के लिए जानबूझकर बनाए गए विकृत स्वरूप।

4. अपरंपरागत और जीवंत रंग संगति। 

5. जटिल पैटर्न और छोटे विवरणों पर केंद्रित ध्यान।

6. कलाकृतियों में अस्पष्टता और रहस्य की भावना।

7. कलाप्रवीणता पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कलाकारों के तकनीकी कौशल का प्रदर्शन।

मैनरइज़म पूरे यूरोप में कैसे लोकप्रिय हुआ? 

रोम (Rome), फ़्लोरंस (Florence) और मंटुआ (Mantua), इटली (Italy) में इस कला के केंद्र थे। रोम में काम करने वाले कई शुरुआती कलाकार, 1527 के बाद शहर छोड़कर गए थे। जब वे रोज़गार की तलाश में पूरे महाद्वीप में घूमें, तब उनकी शैली पूरे इटली और उत्तरी यूरोप में प्रसारित हुई। उत्तरी यूरोप के अन्य हिस्सों में इतालवी कलाकारों के साथ, इस तरह के सीधे संपर्क का फ़ायदा नहीं था, लेकिन, मैनरइज़म शैली ने प्रिंट और सचित्र पुस्तकों के माध्यम से, वहां भी अपनी उपस्थिति दर्ज की। अन्य लोगों के साथ–साथ, यूरोपीय शासकों ने भी इतालवी कार्यों को खरीदा। जबकि उत्तरी यूरोपीय कलाकारों ने इटली की यात्रा जारी रखी, जिससे इस शैली को वहां फ़ैलने में मदद मिली।

आधुनिक आंतरिक डिज़ाइन पर मैनरइज़म का प्रभाव:

1.अभिनव तकनीकें: मैनरइज़म के तहत आंतरिक डिज़ाइनों ने पारंपरिक डिज़ाइन मानदंडों को पीछे छोड़ दिया, जिससे नई तकनीकों और सामग्रियों को लोकप्रिय बनाया गया।

2.अलंकरण पर केंद्रित ध्यान: ओवर-द-टॉप सजावट (Over-the-top decoration) के लिए पसंद ने, बरोक युग(Baroque era) जैसी बाद की अवधि को प्रभावित किया।

3.मनोवैज्ञानिक अंतरिक्ष: मैनरइज़म में ऐसे स्थान बनाना शामिल है, जो निवासियों में विशिष्ट भावनात्मक या मनोवैज्ञानिक प्रतिक्रियाओं को विकसित कर सकते हैं।

4.स्थायी प्रभाव: मैनरइज़म के तत्वों को आधुनिक उदार और उत्तर आधुनिक डिज़ाइनों में देखा जा सकता है, जहां मिश्रण शैलियों और तत्वों को मनाया जाता है।

सबसे लोकप्रिय मैनरइज़म कलाकृतियों में से कुछ कलाकृतियां:

1.) जैकोपो पोंटॉर्मो (Jacopo Pontormo) द्वारा द डिपोज़िशन  फ़्रॉम द क्रॉस (The Deposition from the Cross): 

यह 1528 में लकड़ी पर तेल से चित्रित, एक वेदी के पीछे का परदा या चित्र है। यह इटली में  सांता फेलीचिता (Santa Felicita) चर्च की वेदी के ऊपर स्थित है। यह रचना, यीशु ख्रीस्त के शरीर के आसपास केंद्रित दुःखद लोगों के एक समूह का प्रतिनिधित्व करती है। 

2.) पार्मिजानीनो (Parmigianino) द्वारा द वर्जिन विद द लॉन्ग नेक (The Virgin with the Long Neck): 

इसका निर्माण 1535-1540 के बीच किया गया था। इसमें मडोना (Madonna) और इसके बच्चे को स्वर्गदूतों के साथ दिखाया गया था। वर्जिन मेरी (Virgin Mary) को भव्य पोशाक में, एक उच्च कुर्सी पर बैठे हुए रूप में दर्शाया गया है, जो बच्चे को उसकी गोद में पकड़े हुए है। पेंटिंग के निचले हिस्से में एक गूढ़ दृश्य दिखाई देता है। यह सेंट  जेरोम (St. Jerome) के चित्रांकन के बाद, संगमरमर के स्तंभों की एक पंक्ति है।

3.) जाम्बोलोन्या (Giambologna) द्वारा अबडक्शन ऑफ़ द सबीन विमेन (Abduction of the Sabine Women): 

यह विशेष रचना एक रोमन मिथक पर आधारित थी। यह एक ऐसी घटना थी, जिसमें रोमन पुरुषों ने इस क्षेत्र के अन्य शहरों की कई महिलाओं का अपहरण कर लिया। पुनर्जागरण काल के दौरान, कलाकारों द्वारा अक्सर इस विषय की व्याख्या की जाती थी। 

4.) वरोनीज़ (Veronese) द्वारा द कन्वर्ज़न ऑफ़ मेरी मैग्दलीन (The Conversion of Mary Magdalene): 

इस पेंटिंग में, मेरी को धार्मिक इमारत के लिए, एक अनुचित पोशाक में चित्रित किया गया है, जो  उनके पिछले जीवन का प्रतीक है। चित्र के मुख्य पात्रों – यीशु और मेरी मैडलीन को, अन्य पात्रों के बीच दिखाया गया हैं। इसकी पृष्ठभूमि, जो एक धार्मिक इमारत को दर्शाती है, मुश्किल से पहचानने योग्य है। इस चित्र की रंग संगति बहुत विशिष्ट है: चमकदार सेब हरा, नारंगी, गुलाबी, नीला, सफ़ेद। 

5.) पार्मिजानीनो द्वारा सेल्फ़–पोर्ट्रेट इन अ कॉनवेक्स मिरर (Self-Portrait in a Convex Mirror): 

यह सेल्फ़-पोर्ट्रेट, 21 साल की उम्र में  पार्मिजानीनो को प्रस्तुत करता है। वह एक कमरे के बीच में खड़ा है, जो अनामॉफ़ोसिस तकनीक (Anamorphosis technique) का उपयोग करके एक उत्तल दर्पण के उपयोग से विकृत बनाया गया है। 

संदर्भ: 

https://tinyurl.com/2r6mbt7s

https://tinyurl.com/39kmdsk9

https://tinyurl.com/7yncutkx

https://tinyurl.com/5xxywzaf

https://tinyurl.com/bdh7xbsb

मुख्य चित्र: जैकोपो टिंटोरेटो द्वारा बनाई गई द लास्ट सपर नामक एक पेटिंग (Wikimedia)